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2014-06-10
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早几天跟朋友去了吃一间很特别的中菜，我们四位小女生是带著满足地走出餐厅。我们四位是冲著「芝麻鸡」而来，当然也没有令我们失望啦！真的很好吃，到访大力棒棒摩登中菜是必点的！由于我们的饭局是临时约的，当天才打电话订枱，幸好有好好人的职员帮我们再三安排，最后也有枱了，感恩！因为知道名菜「芝麻鸡」要早一天预订，我们很怕扑过空，就硬著头皮问问看，即日下订还来得及吗？很幸运，当天厨房有多准备了！所以我就赶快下订！太美好了！可以吃到大家疯狂推的「芝麻鸡」。餐厅的外观很特别，古代感十足，路人行过都会看一看、拍一拍照。而餐厅的内部就比较时代感重，坐也坐得十分舒服。芝麻企鹅鸡（好像要$380，因为餐牌没有这菜）惊艳上枱！我们四位小女生立即拍拍拍，拍过不停！「芝麻鸡」其实并没有太大一只，只是比一般在超市买到的冰鲜鸡大一点点，我觉得四至五人食就已经差不多。经餐厅职员介绍我们才知道芝麻企鹅鸡是用上新鲜鸡，用油浸再封干十二小时，临上枱前再过滚油。餐厅职员就帮我们分「芝麻鸡」，令我们可以一口一鸡，实在太贴心啦！「芝麻鸡」真正做到外脆内嫩，鸡皮炸到香口脆卜卜，鸡肉就嫩滑有肉汁。更可以配上沙泣菜来吃，另有一番风味，吃点菜
早几天跟朋友去了吃一间很特别的中菜，我们四位小女生是带著满足地走出餐厅。我们四位是冲著「芝麻鸡」而来，当然也没有令我们失望啦！真的很好吃，到访大力棒棒摩登中菜是必点的！由于我们的饭局是临时约的，当天才打电话订枱，幸好有好好人的职员帮我们再三安排，最后也有枱了，感恩！因为知道名菜「芝麻鸡」要早一天预订，我们很怕扑过空，就硬著头皮问问看，即日下订还来得及吗？很幸运，当天厨房有多准备了！所以我就赶快下订！太美好了！可以吃到大家疯狂推的「芝麻鸡」。
餐厅的外观很特别，古代感十足，路人行过都会看一看、拍一拍照。而餐厅的内部就比较时代感重，坐也坐得十分舒服。
芝麻企鹅鸡（好像要$380，因为餐牌没有这菜）惊艳上枱！我们四位小女生立即拍拍拍，拍过不停！「芝麻鸡」其实并没有太大一只，只是比一般在超市买到的冰鲜鸡大一点点，我觉得四至五人食就已经差不多。
经餐厅职员介绍我们才知道芝麻企鹅鸡是用上新鲜鸡，用油浸再封干十二小时，临上枱前再过滚油。餐厅职员就帮我们分「芝麻鸡」，令我们可以一口一鸡，实在太贴心啦！
「芝麻鸡」真正做到外脆内嫩，鸡皮炸到香口脆卜卜，鸡肉就嫩滑有肉汁。更可以配上沙泣菜来吃，另有一番风味，吃点菜令自己的内疚感少一点吧！真的好好吃，我们四位小女生都一口接一口吃不停耶！而我们之中有一位已经没吃鸡皮有五年了，但今天都忍不住口，破戒吃过够。就可见这一味「芝麻鸡」，真的一流，不可不吃的一道菜！
虾多士($48)有五件，价钱算订得合理，炸物一人一件都很足够。近日「厚多士」大热，都没理由不订一客来抽抽水吧！虾多士的油腻感不重，炸得都很干身，所以都人人喜欢吃。晾衫白肉($78)，这味菜的重点就是那个自家调的酱，酸甜带小辣，味道很吸引又丰富。白肉和青瓜跟酱料很配，好好食耶！
七味脆西施($42)，其实是炸一口豆腐，份量不算多，如果多一点会更满足。上枱的时候不是很热，只可算是暖，所以有点影响到一口豆腐的口感。我自己觉得七味脆西施有改善空间，七味可以调得重一点，炸也可以炸得滚热一点就会更好吃。看到菜式名是饱受折磨($42)大感有趣，是炸一条条金菇。将一条条金菇分开有多困难，应该不用我多讲吧！所以饱受折磨是一定是大厨，辛苦了！不过，真的很炸很惹味，如果配啤酒就应该更赞！这道饱受折磨放落了就出油，所以大家要衬热吃唷！
上汤带子虾浸娃娃菜，另一道我们四人都大赞的菜式。很鲜甜的汤，配以海鲜，清新又易入口，绝对不肥腻。吃了这么多肥腻的东西，来一碗上汤带子虾浸娃娃菜，真的是美好的结束。餐厅职员为我们送上了糖水，蕃薯糖水的姜味很重，明显很足料！我自己并不是第一次来大力棒棒，以前吃过它家的鸡煲，所以餐厅职员就当我是旧客仔，所以为我们送上甜点，真的太客气了！哈哈！
大力棒棒摩登中菜，是一间新派潮流创意无限的中菜馆。在这用餐，你会处处感到餐厅的用心，食品又有水准，真的难怪近来这么多人一起大推啦！连我都要大大力去推荐！
题外话/补充资料：
紧记提早一天预订「芝麻鸡」，来大力棒棒不点「芝麻鸡」就不要跟他人说你来过。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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