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2020-12-22
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烧洒一族系一间新派烧味铺，佢除左常见嘅叉烧同烧腩仔之外，仲多左啲西式野同酒醉冷盘小食，好似德国咸猪手、法式烧春鸡、花雕鸡、酒醉肾片......等等。做冬冇得出去食饭，就去左亲戚屋企一齐过节，佢地就住喺附近耐唔耐都有帮趁烧洒一族，所以今次都指定我黎哩度斩料加𩠌。德式烧猪手($95/大) - 猪手外卖返到黎个皮仲好脆，猪手肉质唔会太硬，带少少咸味，我自己就钟意蘸埋芥辣食，同出面餐厅一样，哩度嘅猪手都有跟酸菜，一旧猪手一啖酸菜冇咁滞。慢煮酱烤猪肋骨($58/大) - 猪肋骨已经切好左一件一条骨方便食，酱汁甜甜地唔会太多酱食到满头满面都系，肉质虽然唔算好腍离晒骨，但都唔会太韧唔会痴牙。香草法式烧春鸡($65/只) - 烧春鸡一只都几大只，鸡件上面仲见倒少少香草，春鸡腌得几入味又唔会太咸，肥瘦适中肉质唔会太鞋。香甜蜜味烤鸡脾($20/只) - 鸡脾啖啖肉加埋甜甜地嘅蜜糖基本上都冇得输。酒醉溏心蛋($18) - 留意返溏心蛋系一份份买，冇得逐只买。溏心蛋食倒少少酒味，不过蛋黄就熟左少少，如果再流心啲更好。
烧洒一族系一间新派烧味铺，佢除左常见嘅叉烧同烧腩仔之外，仲多左啲西式野同酒醉冷盘小食，好似德国咸猪手、法式烧春鸡、花雕鸡、酒醉肾片......等等。做冬冇得出去食饭，就去左亲戚屋企一齐过节，佢地就住喺附近耐唔耐都有帮趁烧洒一族，所以今次都指定我黎哩度斩料加𩠌。
德式烧猪手($95/大) - 猪手外卖返到黎个皮仲好脆，猪手肉质唔会太硬，带少少咸味，我自己就钟意蘸埋芥辣食，同出面餐厅一样，哩度嘅猪手都有跟酸菜，一旧猪手一啖酸菜冇咁滞。
德式烧猪手(大)
$95
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慢煮酱烤猪肋骨($58/大) - 猪肋骨已经切好左一件一条骨方便食，酱汁甜甜地唔会太多酱食到满头满面都系，肉质虽然唔算好腍离晒骨，但都唔会太韧唔会痴牙。
慢煮酱烤猪肋骨(大)
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慢煮酱烤猪肋骨(大)
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香草法式烧春鸡($65/只) - 烧春鸡一只都几大只，鸡件上面仲见倒少少香草，春鸡腌得几入味又唔会太咸，肥瘦适中肉质唔会太鞋。
香草法式烧春鸡
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香草法式烧春鸡
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香甜蜜味烤鸡脾($20/只) - 鸡脾啖啖肉加埋甜甜地嘅蜜糖基本上都冇得输。
香甜蜜味烤鸡脾
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酒醉溏心蛋
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