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2020-01-29
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上海菜一向都是家人喜欢吃的，之前好友得知我和家人每逢聚会都会选择上海菜，所以介绍我们去乐天皇朝，这餐厅是新派上海菜，特色又美味，真的回味无穷。入到餐厅感觉设计时尚雅致，亦带点古典风格，环境舒适，地方阔落，整洁舒服，很不错。餐牌里除了有我最喜钟意的八色皇朝小笼包，亦有特色小菜、蒸饺、汤品、海鲜类、炒拉面、甜品、凉菜小食等，每样都很不错，很特式的上海菜。乐天皇朝屡获殊荣的小笼包，共有八款口味 :1. 原味 2. 人参 3. 鹅肝 4. 黑松露 5. 芝士 6. 蟹粉 7. 蒜香 8. 麻辣颜色漂亮的小笼包，是用天然材料制作，既健康又美味。皇朝八色小笼包 $118，皮薄多汁，每款口味各有特色，用筷子夹起不会穿漏馅料和肉汁，较为挺身。馅料鲜美的小笼包，汤汁丰富，肉味鲜嫩，香浓美味，加上有八款不同口味，简直百吃不厌。李白醉鸡 $85，每逢吃上海菜，这个是我必点，带清香酒味的鸡肉，味道适中，不会过浓，适合我口味。鸡肉爽滑，入口冰凉的，鲜甜多汁，好味。木樨肉炒拉面 $82，这碟看起来似新加坡式的制法，黑酱油炒拉面，味道带少少甜，亦有少少咸，吃起来很鲜，肉丝很
入到餐厅感觉设计时尚雅致，亦带点古典风格，环境舒适，地方阔落，整洁舒服，很不错。
餐牌里除了有我最喜钟意的八色皇朝小笼包，亦有特色小菜、蒸饺、汤品、海鲜类、炒拉面、甜品、凉菜小食等，每样都很不错，很特式的上海菜。
乐天皇朝屡获殊荣的小笼包，共有八款口味 :
1. 原味 2. 人参 3. 鹅肝 4. 黑松露 5. 芝士 6. 蟹粉 7. 蒜香 8. 麻辣
颜色漂亮的小笼包，是用天然材料制作，既健康又美味。
皇朝八色小笼包 $118，皮薄多汁，每款口味各有特色，用筷子夹起不会穿漏馅料和肉汁，较为挺身。馅料鲜美的小笼包，汤汁丰富，肉味鲜嫩，香浓美味，加上有八款不同口味，简直百吃不厌。
皇朝八色小笼包
$118
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李白醉鸡 $85，每逢吃上海菜，这个是我必点，带清香酒味的鸡肉，味道适中，不会过浓，适合我口味。鸡肉爽滑，入口冰凉的，鲜甜多汁，好味。
李白醉鸡
$85
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木樨肉炒拉面 $82，这碟看起来似新加坡式的制法，黑酱油炒拉面，味道带少少甜，亦有少少咸，吃起来很鲜，肉丝很嫩，拉面滑嘟嘟，两样食材吸入了醤油味，香浓美味，加上椰菜和蛋丝，更惹味可口。
木樨肉炒拉面
$82
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扬州糟溜滑鱼片 $98，每块鲈鱼都很厚很大片，肉质结实鲜美，鲜嫩幼滑，与配菜韭王、甘荀、木耳、蒜片一齐食，简直滋味无穷。
扬州糟溜滑鱼片
$98
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鲜虾云吞猪骨汤 $68，每粒云吞都几大，而且馅料是好多虾肉，虾肉鲜甜，爽口弹牙，而汤头是猪骨味香浓，清甜可口。
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苹果荔枝茶 $25，清香扑鼻的水果茶，香气四溢，口感清爽，吃到荔枝肉，清甜好饮。
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滋补姜茶汤圆 $36，黑芝麻馅的汤圆，香浓软糯，幼滑黑芝麻，浓郁美味 ; 汤头姜味十足，浓而不浊，驱寒暖胃，冬天必点。
滋补姜茶汤圆
$36
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