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2022-11-05
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阿荔车仔面系由创办人系荔枝角开设车仔档，凭著秘制牛腩及招牌南乳猪手闯出名堂。讲到明招牌菜，一定要试招牌南乳猪手，佢系用左经过混酱的南乳进行捞酱将香味迫出，再加入猪手炆煮约8小时，40年传统味道，绝对是心机之作。再加上新派车仔面，配以冲绳黑糖麻辣捞面，钟意食辣嘅不能错过。另一款车仔面叫咗菜底，配𩠌系牛筋牛腩同埋猪大肠，牛筋牛腩好入味，卤水猪大肠食得出系腌咗好耐。小食叫咗椒盐炸烧卖同埋惹味沙嗲三宝，即系牛柏叶鱿鱼同埋猪皮，炸烧卖好有特色，沙嗲三宝都几特别值得一试。最后加多个白灼菜心，都算几大碟。冲绳黑糖猪手麻辣捞面 $68椒盐炸烧卖 $15惹味沙嗲三宝 $20每日靓时菜 $20原骨汤底车仔面生菜底 $14秘制牛筋牛肋腩 $18香卤猪大肠 $13
讲到明招牌菜，一定要试招牌南乳猪手，佢系用左经过混酱的南乳进行捞酱将香味迫出，再加入猪手炆煮约8小时，40年传统味道，绝对是心机之作。再加上新派车仔面，配以冲绳黑糖麻辣捞面，钟意食辣嘅不能错过。
另一款车仔面叫咗菜底，配𩠌系牛筋牛腩同埋猪大肠，牛筋牛腩好入味，卤水猪大肠食得出系腌咗好耐。
小食叫咗椒盐炸烧卖同埋惹味沙嗲三宝，即系牛柏叶鱿鱼同埋猪皮，炸烧卖好有特色，沙嗲三宝都几特别值得一试。最后加多个白灼菜心，都算几大碟。
冲绳黑糖猪手麻辣捞面 $68
椒盐炸烧卖 $15
惹味沙嗲三宝 $20
每日靓时菜 $20
原骨汤底车仔面生菜底 $14
秘制牛筋牛肋腩 $18
香卤猪大肠 $13
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