駟馬拖車潮州飯店 (MOSTown新港城中心(4期)) (已結業)

马鞍山又开新餐厅啦！这间是潮式酒家名字也很特别。这里布置得很古色古香，感觉很舒服摆设很讲究。卤水鹅四拼盘(鹅肉、鹅肾、五花腩肉、红肠）鹅肉厚实，鹅肾爽脆，五花腩肉很有层次肉鲜甜肥肉爽口不油腻，配料还有卤水蛋同豆腐，每样都非常入味。蚝仔烙即点即做的蚝仔烙很够火候，下层烟韧饼底配上层外脆酥炸面夹住中间的蚝仔很特别，吃下有几种口感。潮式糖醋面煎得非常之香脆，薄薄的面饼口感好厚实，可以加沙糖或陈醋吃，酸酸甜甜的糖醋面同广东菜煮面是放汤或捞面嘅感觉很不同。