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2024-10-13
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喺唔同嘅社交平台都见到好多人开始讲呢间由台湾过嚟嘅朝日夫妇台日式刨冰，因为自己本身都好钟意食日式刨冰所以都好期待。本身以为周末会多少少人，点知虽然铺面比较细，但系完全唔使等位。一坐低佢哋就送上两杯麦茶俾我同朋友，完全系日式风味。我哋一日叫咗一个刨俾你食，Tiramisu味上面嘅可可粉配搭刨冰唔会好甜刚刚好，而入面更加有一啲类似奶冻嘅cream类令到整体刨冰唔会好单调，再加上最深入嘅地方有咖啡冻咖啡都唔会好甜而且好浓味平衡咗本身甜味，整体嚟讲唔错。而另外一个覆盆子刨冰就非常之有视觉效果店员更加喺我哋面前笑容上面嘅焦糖。相比之下呢个刨冰就比较清爽一啲。虽然一开始食嘅时候外面嘅酱汁过浓，但系食食吓会觉得其实都几清爽。而上面嘅芝士亦都唔会太漏。只不过有一样扣分位就系里面嘅cereal/granola之类嘅物体口感唔系咁配合而且有啲黐牙，仲要俾我发现佢哋拎嚟拎去原来就系一包卡乐B嘅cereal，呢个位就有啲失望啦。另外老实啲讲句就系觉得冰粒唔系十分绵密仲食食吓会觉得有啲一粒粒冰粒。再加上我𠮶日系坐吧枱位置而吧枱位置佢哋其实已经喺度处理紧刨冰，重点系佢个火枪其实系对外销，所以系有机会烧到食客，我坐
本身以为周末会多少少人，点知虽然铺面比较细，但系完全唔使等位。一坐低佢哋就送上两杯麦茶俾我同朋友，完全系日式风味。
我哋一日叫咗一个刨俾你食，Tiramisu味上面嘅可可粉配搭刨冰唔会好甜刚刚好，而入面更加有一啲类似奶冻嘅cream类令到整体刨冰唔会好单调，再加上最深入嘅地方有咖啡冻咖啡都唔会好甜而且好浓味平衡咗本身甜味，整体嚟讲唔错。
而另外一个覆盆子刨冰就非常之有视觉效果店员更加喺我哋面前笑容上面嘅焦糖。相比之下呢个刨冰就比较清爽一啲。虽然一开始食嘅时候外面嘅酱汁过浓，但系食食吓会觉得其实都几清爽。而上面嘅芝士亦都唔会太漏。只不过有一样扣分位就系里面嘅cereal/granola之类嘅物体口感唔系咁配合而且有啲黐牙，仲要俾我发现佢哋拎嚟拎去原来就系一包卡乐B嘅cereal，呢个位就有啲失望啦。
另外老实啲讲句就系觉得冰粒唔系十分绵密仲食食吓会觉得有啲一粒粒冰粒。再加上我𠮶日系坐吧枱位置而吧枱位置佢哋其实已经喺度处理紧刨冰，重点系佢个火枪其实系对外销，所以系有机会烧到食客，我坐低𠮶一下哄埋咗少少佢哋处理刨冰嘅位置，其实已经感觉到个火枪既热力。所以呢一部份都有少少扣分。
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