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2019-08-21
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黎到深水埗内街，离地铁站都有8分钟路程，揾到间铁板烧牛，食法新颖，放一块一成熟既牛，系块高温铁板上，食客可自行决定牛几熟亲身试过切出黎 再hi几下块铁板就岩岩好喇。调味料好多，有烧汁，onion汁，不过我觉得最岩牛既都系纯岩盐，岩盐咸度唔高可以落多少少，带少少矿物既味道，带出牛既牛味，起正另外，重口味既朋友可以再加埋佢个黑椒，盐＋黑朴椒呢个组合就绝对够晒味，再加其他就反而太多。牛扒黎讲，肉质唔错，有牛味，绝对唔系快餐厅果d松肉粉牛，3-5成熟食就最嫩口。一分钱一分货，西冷既牛味同嫩既程度就出过牛肩肉眼好多。以下系任食既食物1）沙律：唔错，有番茄2）汤：少少似罗宋汤，味道可以3）饭：生熟程度都okay，粒粒分明
调味料好多，有烧汁，onion汁，不过我觉得最岩牛既都系纯岩盐，岩盐咸度唔高可以落多少少，带少少矿物既味道，带出牛既牛味，起正另外，重口味既朋友可以再加埋佢个黑椒，盐＋黑朴椒呢个组合就绝对够晒味，再加其他就反而太多。
牛扒黎讲，肉质唔错，有牛味，绝对唔系快餐厅果d松肉粉牛，3-5成熟食就最嫩口。一分钱一分货，西冷既牛味同嫩既程度就出过牛肩肉眼好多。
以下系任食既食物
1）沙律：唔错，有番茄
2）汤：少少似罗宋汤，味道可以
3）饭：生熟程度都okay，粒粒分明
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