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2020-11-12
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万绿丛中一点'蓝'，Coti the Bistro 位于新蒲岗工业区的石屎森林中， 天空蓝的门口， 与四周形成强烈对比， 很吸睛。内里的格局，以柔和木色为主调，加上绿色植物做装饰， 感觉悠闲舒适。法式炖煮羊膝($128)羊扒就食得多，羊膝就比较少见， 超级大件的羊膝煮得又淋身又入味， 基本上只需要用 刀轻轻一按， 便可以切下一件羊肉， 细致品尝， 非常好食。 初头以为配菜只有薯蓉， 原来还配搭有意粉， 份量很足，很饱肚。 新鲜杂莓班戟($69)班戟焗得外层金香，内里松化， 配杂莓和果酱， 做甜轻食下午茶最好不过。 棉花糖泡泡咖啡($48)餐厅另外有一个drink menu，占了一大半都是特色饮品， 特别是signature Coffee， 有很多有创意的自家调制咖啡， 咖啡控来到这里， 一定要试一下不能错过。 棉花糖泡泡咖啡外表可爱 ，感觉很轻型，很软绵绵， 上层有忌廉和用火枪烧过的棉花糖， 下层则有咖啡和用朱古力酱造成的虎纹。 甜到主要集中上层 所以， 混合来喝更好。Brulee cuppacino ($42)比起一般的cappuccino，这款signature coffee 有
内里的格局，以柔和木色为主调，加上绿色植物做装饰， 感觉悠闲舒适。
法式炖煮羊膝($128)
羊扒就食得多，羊膝就比较少见， 超级大件的羊膝煮得又淋身又入味， 基本上只需要用 刀轻轻一按， 便可以切下一件羊肉， 细致品尝， 非常好食。 初头以为配菜只有薯蓉， 原来还配搭有意粉， 份量很足，很饱肚。
法式炖煮羊膝
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新鲜杂莓班戟($69)
班戟焗得外层金香，内里松化， 配杂莓和果酱， 做甜轻食下午茶最好不过。
棉花糖泡泡咖啡($48)
餐厅另外有一个drink menu，占了一大半都是特色饮品， 特别是signature Coffee， 有很多有创意的自家调制咖啡， 咖啡控来到这里， 一定要试一下不能错过。 棉花糖泡泡咖啡外表可爱 ，感觉很轻型，很软绵绵， 上层有忌廉和用火枪烧过的棉花糖， 下层则有咖啡和用朱古力酱造成的虎纹。 甜到主要集中上层 所以， 混合来喝更好。
Brulee cuppacino ($42)
比起一般的cappuccino，这款signature coffee 有一层薄薄用火烧过的焦糖， 就像法式甜品creme brulee 的焦糖脆脆， 不过就比较薄身， 饮的时候会先品尝到焦糖的香甜，其后是鲜奶和咖啡， 感觉几特别㗎。
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