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2012-10-24
光阴似箭、日月如梭，转眼间又几个月没有跟好友Oli食午饭了，趁最近时间充裕，跟她夹个日子，两个人来吃一个悠闲Lunch，需知道跟这朋友食饭，从来都是开心的。闲日吃午餐，当然要就对方地点，在中环区的店子，我醒起在L Place的一间「新猪肉店」- The Salted Pig。对方没有异议，我便致电订位。这儿是Se Sa Me的旧址，虽然名字是易了，菜系是转了，但有点没有改变，这仍是同属The Shore Group的一份子，总之进去的首个感觉，是很熟悉、很亲切的。早了点来到，四周的影影拍拍。这里除了走Casual Dining路线外，还有另一个「卖点」，就是采用法国名牌子的Le Creuest的厨具，虽然对味道没有直接帮助，但色彩缤纷的，也是吸引，相信此品牌的粉丝Oli会十分喜欢。这里的午餐都是2-course，收费百多元，在中环来说，取价也算合理。选了一款沙律大家分享，其实一看已觉很新鲜，又的确，有机的沙律菜是爽脆，蕃茄鲜甜又色彩缤纷，红菜头清甜，还有柔软又带有淡淡香味的芝士，整件事感觉很清新和健康。头盘就拣了Terrine，是自家制作的，猪肉肥瘦很均匀，混入了开心果粒，边位则围了火
光阴似箭、日月如梭，转眼间又几个月没有跟好友Oli食午饭了，趁最近时间充裕，跟她夹个日子，两个人来吃一个悠闲Lunch，需知道跟这朋友食饭，从来都是开心的。闲日吃午餐，当然要就对方地点，在中环区的店子，我醒起在L Place的一间「新猪肉店」- The Salted Pig。对方没有异议，我便致电订位。这儿是Se Sa Me的旧址，虽然名字是易了，菜系是转了，但有点没有改变，这仍是同属The Shore Group的一份子，总之进去的首个感觉，是很熟悉、很亲切的。
早了点来到，四周的影影拍拍。这里除了走Casual Dining路线外，还有另一个「卖点」，就是采用法国名牌子的Le Creuest的厨具，虽然对味道没有直接帮助，但色彩缤纷的，也是吸引，相信此品牌的粉丝Oli会十分喜欢。
这里的午餐都是2-course，收费百多元，在中环来说，取价也算合理。选了一款沙律大家分享，其实一看已觉很新鲜，又的确，有机的沙律菜是爽脆，蕃茄鲜甜又色彩缤纷，红菜头清甜，还有柔软又带有淡淡香味的芝士，整件事感觉很清新和健康。
头盘就拣了Terrine，是自家制作的，猪肉肥瘦很均匀，混入了开心果粒，边位则围了火腿，似模似样。吃起来，口感柔软，味带甘香，亦没有很漏的感觉，即使不配面包同吃，也是可以。
另外，要来款烤香肠，一碟三条，烤得够香，肉馅是免治猪肉，肉味几浓郁，也比较软身，味道是对办，酱汁gravy也不错，但正如Oli所讲，会稍为喜欢吃有点弹性的香肠，总觉口感会实在一点，不过，这已是合格以上的分数。
主菜是Pork Burger，事实更似三文治，落单时侍者说明中间的肉馅属暖身，如需要可以加热，服务是窝心的，但我决定就原本的做法就可以了。包身是十分软熟，猪肉丝、洋葱等内馅吃起来带点酸，更为开胃，而且味道尚佳，水准十分之高，是值得推介的一项。
跟餐的甜品是Carrot Cake，我俩对此兴趣不大，索性问服务生拿个甜品餐牌，选到合心水为止。先来一杯白朱古力慕思为主的甜品，几浓郁好吃，当中混入了草莓粒，感觉更为清新，只恨份量太细，不够喉。
另一味就是朱古力柠檬挞，朱古力称不上很浓郁，只是醇厚，是靓货来的，而这跟清新的柠檬酱很是合拍，只嫌挞皮未够松脆。另外，又是那句，太细件了！
Latte也是醇香好喝，入口顺喉，没有令我失望。饭后来杯咖啡，已成为我必需的享受了。
跟老友吃饭最好，可以讲饮讲食讲玩讲靓女，无所不谈。希望对方喜欢吃过晒庙才拿来的一点心意。
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