鮪世市場 (鴻威大廈) (已結業)

环境有少少厨师发办感觉但在旺角区域自然都属平价油甘鱼黑松露汁油甘鱼薄切浸黑松露油汁带微微黑松露香 鱼味轻微盖过反而配上洋葱丝 增加爽口度鮨世刺身盛整体每样款式都饱满 新鲜嫩滑三文鱼厚切肥美 鱼油充沛特大赤海虾 肥美鲜嫩 有虾膏油甘鱼 带子 鲔鱼腩都鲜嫩用上时令鱼类 容易吃到新鲜食材味道另外有茶碗蒸 嫩滑蛋香 简单沙律 作开胃菜深海池鱼刺身池鱼鱼肉偏厚 嫩滑的肉质自然流露出鱼油香 沾上少量醋汁赤贝 左右鱼 鲗鱼腩 马刀贝寿司左口鱼 入口即化的鱼油香肥沃油香 配醋寿司饭刚好贝类都新鲜 爽口有韧度