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2022-11-29
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【捌壹公馆】位于佐敦吴松街，之前是米猪连推介食肆不时来光顾。是日路过，见到水泥墙身添加了KAWS公仔霓虹灯，也推出了新餐牌，不知是否已易手。成个渡假Feel都翻返嚟 ($48)餐牌上有不少Fusion菜式，特饮及Cocktail的名字十分搅鬼。"成个渡假𝐟𝐞𝐞𝐥都翻返嚟"用椰子水、美式咖啡及椰子奶盖分成3个渐层，非常吸精。奶盖咸香浓郁，椰子水咖啡非常清新。Caribbean Pirate ($108)鸡尾酒命名为加勒比海盗，以骷髅头酒瓶盛载玩味十足。饮品用菠萝汁、红莓汁为基底，混合伏特加及利口酒，酸酸甜甜酒味不浓，很易入口。挪威烟三文鱼沙律配牛油果 ($118)挪威三文鱼卷成花朵，配上薄片牛油果卖相吸晴。沙律菜新鲜翠绿，加上油醋汁很醒胃，不错的一道开胃菜。黑松露薯条配特调黑松露蛋黄酱 ($68)薯条以铁锅奉上份量比想像中大。幼身薯条连皮炸得不油腻，要趁热吃不然脆度会稍逊。黑松露味道天然，如果香气能突出一些，相信会更美味。麻香海鲜扁意粉 ($128)酱汁由店家自行调制，浓郁挂面，麻而不辣。配料有虾、鱿鱼和青口非常足料，加入松子仁更添果仁香。
【捌壹公馆】位于佐敦吴松街，之前是米猪连推介食肆不时来光顾。是日路过，见到水泥墙身添加了KAWS公仔霓虹灯，也推出了新餐牌，不知是否已易手。
成个渡假Feel都翻返嚟 ($48)
餐牌上有不少Fusion菜式，特饮及Cocktail的名字十分搅鬼。"成个渡假𝐟𝐞𝐞𝐥都翻返嚟"用椰子水、美式咖啡及椰子奶盖分成3个渐层，非常吸精。奶盖咸香浓郁，椰子水咖啡非常清新。
Caribbean Pirate ($108)
鸡尾酒命名为加勒比海盗，以骷髅头酒瓶盛载玩味十足。饮品用菠萝汁、红莓汁为基底，混合伏特加及利口酒，酸酸甜甜酒味不浓，很易入口。
挪威烟三文鱼沙律配牛油果 ($118)
挪威三文鱼卷成花朵，配上薄片牛油果卖相吸晴。沙律菜新鲜翠绿，加上油醋汁很醒胃，不错的一道开胃菜。
黑松露薯条配特调黑松露蛋黄酱 ($68)
薯条以铁锅奉上份量比想像中大。幼身薯条连皮炸得不油腻，要趁热吃不然脆度会稍逊。黑松露味道天然，如果香气能突出一些，相信会更美味。
麻香海鲜扁意粉 ($128)
酱汁由店家自行调制，浓郁挂面，麻而不辣。配料有虾、鱿鱼和青口非常足料，加入松子仁更添果仁香。
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