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2024-10-02
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减压最佳方法就是吃放题，约朋友来极尚大喜屋，第一次来铜锣湾分店，晚市时间也是全场满座的，有电话订座就最稳妥。按预订时间来到，立刻入座。朋友很喜欢吃刺身，兴奋不已，立刻扫QR Code点刺身，等候上菜的同时，先吃自助区的冷盘和熟食吧！中华沙律我必吃，清凉爽口十分开胃；椒麻拌鱼皮，微微麻辣，爽脆没有腥味；带子裙边拌贡菜，微微咸味又爽口，超喜欢；鸡翼尖味道太淡，醮上螺肉渍物的酱汁吃就刚好了。中式热食，最受欢迎的是油盐水沙白，一添加完很快便被抢光了，粒粒开口很新鲜，鲜甜肉滑；口水鸡只有微微辣味，鸡肉也很滑呢！白菜仔够嫩无渣，熟度刚好。自助区的食物质素也很不错啊！刺身很快上桌，极品大赤虾很夺目，吃下淡淡肉，爽爽的口感，鲜甜味道，朋友吃很过瘾，一再翻点。我喜欢甜虾刺身，size小一点但味道更鲜甜。北海道带子刺身也是我爱的，虽然细粒，但入口嫩滑，有海水味，吃著很治愈。北寄贝刺身的烟韧口感，越吃越香。希灵鱼刺身，咬下卜卜作响的感觉，又是另一种口感享受。少不了香港人最爱的三文鱼和吞拿鱼刺身，片片厚切的，油脂分布均匀，滑滑的，吃得满口油香。整体刺身都非常新鲜啊！要介绍大家吃海蜇头，大大粒，爽口有嚼劲，拌柚
按预订时间来到，立刻入座。朋友很喜欢吃刺身，兴奋不已，立刻扫QR Code点刺身，等候上菜的同时，先吃自助区的冷盘和熟食吧！
中华沙律我必吃，清凉爽口十分开胃；椒麻拌鱼皮，微微麻辣，爽脆没有腥味；带子裙边拌贡菜，微微咸味又爽口，超喜欢；鸡翼尖味道太淡，醮上螺肉渍物的酱汁吃就刚好了。
中式热食，最受欢迎的是油盐水沙白，一添加完很快便被抢光了，粒粒开口很新鲜，鲜甜肉滑；口水鸡只有微微辣味，鸡肉也很滑呢！白菜仔够嫩无渣，熟度刚好。自助区的食物质素也很不错啊！
刺身很快上桌，极品大赤虾很夺目，吃下淡淡肉，爽爽的口感，鲜甜味道，朋友吃很过瘾，一再翻点。我喜欢甜虾刺身，size小一点但味道更鲜甜。北海道带子刺身也是我爱的，虽然细粒，但入口嫩滑，有海水味，吃著很治愈。北寄贝刺身的烟韧口感，越吃越香。希灵鱼刺身，咬下卜卜作响的感觉，又是另一种口感享受。少不了香港人最爱的三文鱼和吞拿鱼刺身，片片厚切的，油脂分布均匀，滑滑的，吃得满口油香。整体刺身都非常新鲜啊！
要介绍大家吃海蜇头，大大粒，爽口有嚼劲，拌柚子醋酸酸甜甜，很清新开胃。
创作寿司，必试海胆三色塔，有拖罗蓉、海胆和wasabi，颜色的确衬得很漂亮，入口即溶的口感加上芝麻香气，好好吃啊！鹅肝寿司都好好味，入口即溶，爆发油香，已经觉得是味蕾的享受。鱼子酱烟三文鱼拖罗蓉多士，原来真的是一口多士，上面放上拖罗蓉和鱼子酱，鱼子酱香味四溢，多士香脆口感，真的是多重享受，很有创意。
一品料理的花雕醉鲍鱼，是每台顾客都必点，吃下酒香清甜，鲍鱼口感烟韧又入味；川烧广岛蚝，洒满炸蒜蓉，加上烧烤粉，浓香惹味；瑶柱扒豆苗，豆苗新鲜又清甜，上汤浸过瑶柱，香味更浓，非常好吃；金汤烩花胶，花胶厚厚的又大块，养颜必吃。
极品金枕头榴梿烧，绝对是全场焦点，爱吃榴梿的话，多点几件已吃回本。烧过的榴梿热辣辣，香气更能挥发，榴梿入口软滑飘香，真的超美味！我们二人吃了14件，等于吃了一个金枕头有多。
我们吃榴梿当甜品，已经非常满足。而自助区的一口甜品也有榴梿糯米糍，但已经被人吃光了，所以要吃到自己心水食物，还是要快手！
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