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2024-07-07
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虽然平时嘅我食好多日本料理，但日式铁板烧真系比较少食，难得今日放假梗系要食吓好西啦😏男朋友带左我去食位于尖沙咀既三日月，因为最近有优惠食开好西既朋友🥴唔好走宝啦✨澳洲龙虾• 美国Prime 肉眼薄烧9道菜午市套餐 $498✨前菜三小点烟熏鸡肉比较特别，望落去好似刺身，但食落真系鸡肉味道但口感偏爽口，而芝麻豆腐和牛蒡就无太大特别✨沙律🥗柚子汁沙律酸甜开胃，口感清爽✨茶碗蒸虽然望落呢碗茶蒸平平无奇😂面层净系得几粒三文鱼子，原来用咗松露油作调味食落有惊喜😳，入面仲有少量木耳丝配搭口感更丰富✨鲜活澳洲龙虾🦞新鲜活龙虾非常吸引眼球🤩每人半只份量都几多，龙虾肉鲜甜弹牙，值得一赞既系用龙虾膏制作成嘅龙虾汁非常浓味，完全食唔停口👅果然系今日嘅MVP❤️❤️✨美国Prime肉眼薄烧卷+ 日本野菜美国Prime肉眼，师傅制作5成熟将金菇和葱卷在肉眼内，经过轻轻的煎香后散发出金菇的香气。肉眼鲜嫩多汁，搭配餐厅自家制的三款调味汁，分别是酸汁、面豉汁和芝麻酱，个人比较喜欢配搭酸汁和海盐进食。另外，经铁板烧煮熟的新鲜芦笋、冬菇、南瓜和莲藕，鲜嫩多汁。✨ 铁板炒饭餐厅用日本产的樱花虾、白饭鱼干炒制，最特别系加入酸梅酱食
✨澳洲龙虾• 美国Prime 肉眼薄烧9道菜午市套餐 $498
✨前菜三小点
烟熏鸡肉比较特别，望落去好似刺身，但食落真系鸡肉味道但口感偏爽口，而芝麻豆腐和牛蒡就无太大特别
✨沙律🥗
柚子汁沙律酸甜开胃，口感清爽
✨茶碗蒸
虽然望落呢碗茶蒸平平无奇😂面层净系得几粒三文鱼子，原来用咗松露油作调味食落有惊喜😳，入面仲有少量木耳丝配搭口感更丰富
✨鲜活澳洲龙虾🦞
新鲜活龙虾非常吸引眼球🤩每人半只份量都几多，龙虾肉鲜甜弹牙，值得一赞既系用龙虾膏制作成嘅龙虾汁非常浓味，完全食唔停口👅果然系今日嘅MVP❤️❤️
✨美国Prime肉眼薄烧卷+ 日本野菜
美国Prime肉眼，师傅制作5成熟将金菇和葱卷在肉眼内，经过轻轻的煎香后散发出金菇的香气。肉眼鲜嫩多汁，搭配餐厅自家制的三款调味汁，分别是酸汁、面豉汁和芝麻酱，个人比较喜欢配搭酸汁和海盐进食。另外，经铁板烧煮熟的新鲜芦笋、冬菇、南瓜和莲藕，鲜嫩多汁。
✨ 铁板炒饭
餐厅用日本产的樱花虾、白饭鱼干炒制，最特别系加入酸梅酱食落微酸。饭粒香脆干身，师傅建议食到一半时，将预备一壶在旁边的铿鱼汤和wasabi倒入饭内成汤饭🤪
✨龙虾味噌汤
餐厅将鲜活龙虾壳混入铿鱼汤熬制而成，再添加丰富的味噌汤底，虽然龙虾味唔突出，但都清甜而且有龙虾肉食🤣
✨ 甜品
芝麻大福里面嘅馅系红豆馅，本身一啖放咗落口，点知原来有薄荷叶系度😂食𠮶阵真系要小心啲
餐厅整体食物质素不错，新鲜活龙虾比较出色👍🏻肉眼薄烧卷如果份量比较多啲就好🤔，唯一一点要改善嘅地方系出餐出道太快，正常食两个钟变左食一个钟😂😂
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