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2021-11-23
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🌸新蒲岗美食🌸海胆仔 🇯🇵今天到了新蒲冈一间隐世日本料理-「海胆仔 」chill住享用是日晚餐❗餐厅铺面非常宽敞，装修精致，甚具日本风情，有精致的和风布置❗而店员也非常殷勤有礼❗️我们一行2人共点了以下餐点：1️⃣🌟爆胆丼定食 $168名副其实的足料爆丼海胆丼，海胆份量十足，质感幼滑，十分新鲜，完全没有腥味，入口即溶。还有味符香脆紫菜及鲜味蟹子，送饭一流，定食还包括日式海带蚬汤及香风清新沙律❗️美味指数：⭕⭕⭕⭕⭕️卖相指数：⭕⭕⭕⭕️抵食指数：⭕⭕⭕⭕⭕️2️⃣🌟油甘鱼 $12 鲷鱼 $16 吞拿鱼寿司 $16这三款鱼也相当新鲜，份量十足的刺身鱼肉入口即溶，十分鲜味❗️美味指数：⭕⭕⭕⭕⭕️卖相指数：⭕⭕⭕⭕️抵食指数：⭕⭕⭕⭕⭕️3️⃣🌟赤虾 $16 玻璃虾 $12 甜虾寿司 $12今次点了三款鲜虾寿司，三款虾的肉质也相当鲜嫩，味道鲜甜❗️美味指数：⭕⭕⭕⭕卖相指数：⭕⭕⭕⭕️抵食指数：⭕⭕⭕⭕️⭕️4️⃣🌟 黑松露玫瑰花之恋 $32@卖相十分精致的矜贵花之恋寿司，有三大块厚厚的新鲜吞拿鱼作为玫瑰花辫，还有浓香幼滑的吞拿鱼溶及香浓黑松露作为花冧，配合粒粒日本寿司饭，配搭相当滋味❗️美味指数：⭕⭕⭕⭕卖相指数：⭕⭕⭕⭕⭕️抵食指
今天到了新蒲冈一间隐世日本料理-「海胆仔 」chill住享用是日晚餐❗
餐厅铺面非常宽敞，装修精致，甚具日本风情，有精致的和风布置❗而店员也非常殷勤有礼❗️
我们一行2人共点了以下餐点：1️⃣🌟爆胆丼定食 $168
名副其实的足料爆丼海胆丼，海胆份量十足，质感幼滑，十分新鲜，完全没有腥味，入口即溶。还有味符香脆紫菜及鲜味蟹子，送饭一流，定食还包括日式海带蚬汤及香风清新沙律❗️
美味指数：⭕⭕⭕⭕⭕️
卖相指数：⭕⭕⭕⭕️
抵食指数：⭕⭕⭕⭕⭕️
爆胆丼
$168
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2️⃣🌟油甘鱼 $12 鲷鱼 $16 吞拿鱼寿司 $16这三款鱼也相当新鲜，份量十足的刺身鱼肉入口即溶，十分鲜味❗️
美味指数：⭕⭕⭕⭕⭕️
卖相指数：⭕⭕⭕⭕️
抵食指数：⭕⭕⭕⭕⭕️
3️⃣🌟赤虾 $16 玻璃虾 $12 甜虾寿司 $12
今次点了三款鲜虾寿司，三款虾的肉质也相当鲜嫩，味道鲜甜❗️
美味指数：⭕⭕⭕⭕
卖相指数：⭕⭕⭕⭕️
抵食指数：⭕⭕⭕⭕️⭕️
4️⃣🌟 黑松露玫瑰花之恋 $32@卖相十分精致的矜贵花之恋寿司，有三大块厚厚的新鲜吞拿鱼作为玫瑰花辫，还有浓香幼滑的吞拿鱼溶及香浓黑松露作为花冧，配合粒粒日本寿司饭，配搭相当滋味❗️
美味指数：⭕⭕⭕⭕
卖相指数：⭕⭕⭕⭕⭕️
抵食指数：⭕⭕⭕⭕️
5️⃣🌟芥末八爪鱼 $16 海胆军舰 $26
八爪鱼充满芥末味道，切粒八爪鱼肉质地爽口弹牙，而海胆香浓幼滑，入口即溶，紫菜相当香脆❗️
美味指数：⭕⭕⭕⭕
卖相指数：⭕⭕⭕⭕
抵食指数：⭕⭕⭕⭕️
海胆军舰
$26
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份量十足的海胆香浓幼滑，入口即溶，紫菜相当香脆，而黄金酥脆的软壳蟹份量十足，配合清新爽脆青瓜丝及沙律酱，十分惹味❗️
美味指数：⭕⭕⭕⭕⭕️
卖相指数：⭕⭕⭕⭕
抵食指数：⭕⭕⭕⭕️
海胆手卷
$38
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软壳蟹手卷
$26
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什锦天妇罗有多款不同食材，包括冬菇、南瓜、青椒、大虾等，天妇罗黄金酥脆，食材新鲜，十分滋味，还有精美的拌碟❗
美味指数：⭕⭕⭕⭕
卖相指数：⭕⭕⭕⭕️
抵食指数：⭕⭕⭕⭕
什锦天妇罗
$58
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🌟为是次餐厅用膳的推荐菜色❗
总括而言，此日本料理食材新鲜，价钱相宜❗是新蒲冈一带的滋味日本料理之选❗
张贴
