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2018-12-02
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今日下午陪准新娘子到尖沙咀找寻婚纱晚装，找了一整个下午都是未啱心水，唯有下星期再战。由于准新娘子是食极都唔肥，仲好想增肥，于是她便带我到秋田浜烧食堂食好野。秋田浜烧食堂位于尖沙咀天文台道，地点旺中带静，一入到店舖内就像置身于日本的居酒屋，环境好舒服，好有宾至如归的感觉。餐点有好多选择，以浜烧为主，亦有刺身单品等等。由于已经用了成日脑去拣衫，所以见到这里有套餐，就拣了中价位的京都套餐。拣完食物之后，店员说只要在facebook打咭就可以享有期间限定的一手取虾活动。店员首先会放一盘虾出来，然后戴上店员提供的手套就可以开始，最后我们一手取了6大只虾。取虾完成后，店员就会帮忙放上烤炉上烧熟。这里的虾好大只，每只都好有光泽，烧熟后好有鲜味。有得玩又有得食，非常抵赞。玩完一手取虾后，首先上枱的是河豚鱼干，河豚鱼干烧得外脆内软，最重要是唔会太干，甜甜哋配上沙律酱食，好滋味。再来的是特上刺身拼盘五点盛，拼盘是时令新鲜的刺身，有新鲜爽滑的牡丹虾，肥美鲜甜的三文鱼，鱼味浓郁的油甘鱼，鱼香细腻的秋刀鱼及刀工完美的左口鱼薄切。全餐饭的高潮是渔获滨烧，有青森残酷网鲍，终于明白点解叫残酷网鲍，因为上枱时仍然是生猛
拣完食物之后，店员说只要在facebook打咭就可以享有期间限定的一手取虾活动。店员首先会放一盘虾出来，然后戴上店员提供的手套就可以开始，最后我们一手取了6大只虾。取虾完成后，店员就会帮忙放上烤炉上烧熟。这里的虾好大只，每只都好有光泽，烧熟后好有鲜味。有得玩又有得食，非常抵赞。
一手取虾
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一手取虾
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一手取虾
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一手取虾
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玩完一手取虾后，首先上枱的是河豚鱼干，河豚鱼干烧得外脆内软，最重要是唔会太干，甜甜哋配上沙律酱食，好滋味。
河豚鱼干
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再来的是特上刺身拼盘五点盛，拼盘是时令新鲜的刺身，有新鲜爽滑的牡丹虾，肥美鲜甜的三文鱼，鱼味浓郁的油甘鱼，鱼香细腻的秋刀鱼及刀工完美的左口鱼薄切。
特上刺身拼盘五点盛
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全餐饭的高潮是渔获滨烧，有青森残酷网鲍，终于明白点解叫残酷网鲍，因为上枱时仍然是生猛无比，放上烤炉后仍然郁得好劲，烧过后的鲍鱼好鲜甜，爽口软滑；有新鲜北寄贝，烧过后，也是好鲜甜，好juicy；有人气蟹味噌甲罗烧，蟹羔混上鹌鹑蛋，味道香滑浓郁，非常满意。
渔获滨烧拼盘
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渔获滨烧拼盘
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渔获滨烧拼盘
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青森残酷网鲍
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新鲜北寄贝
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蟹味噌甲罗烧
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然后，再来的是澳洲顶级牛胸肋骨肉，牛胸肋骨肉烧的时间刚刚好，入口软滑带浓郁的牛香，美味之选。
澳洲顶级牛胸肋骨肉
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还有黑松露茸野菌箔烧，野菌配上味道浓郁的黑松露好入味，好juicy，非常配合，差些连汁都想饮埋。
黑松露茸野菌箔烧
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最后的是自选食事，我们选了一个筑地海鲜杂炊，海鲜杂炊内有原粒带子，好味。另一个选了京都明太子海鲜汤茶渍饭，茶渍是抹茶海鲜汤，甘味得来带点海鲜味，加落带咸味的明太子味素饭里，味道好夹。
筑地海鲜杂炊，明太子海鲜汤茶渍饭
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筑地海鲜杂炊
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明太子海鲜汤茶渍饭
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