覓炙 (已結業)

今日由男友发板，带我到预约好了的韩烧餐厅dinner。餐厅在地铁旁，非常方便，且在酒店内，带点高级感。店内客人不多，宁静舒适，确是约会的好地方~韩式凉拌菜，有六小碟之多，泡菜/芽菜/莲藕/豆角等，个人最爱酱油小鱼干，咸香滋味~ 而泡菜则偏辣，由男友包底。 我们点了海鲜二人餐，日本原只鱿鱼，新鲜带光泽，放到铁板烧时散发出阵阵烧鱿鱼香，未食已流口水。鱿鱼身口感爽滑柔韧弹牙，触须有嚼劲尽收板烧香，鲜香味十足，惹味可口!北海道扇贝，质感软嫩，除了尝到扇贝的海鲜味，还有浓香芝士味，滋味无穷!加州烧蚝，大大只，烧蚝蚝味浓郁，略带海水味，加上芝香及板烧香，令人回味!阿根廷赤虾，肉质肥美爽滑，汁多鲜味，同样带烧香味，即使不蘸酱油也尝到海虾的原汁原味~青花鱼，鱼肉渗出鱼香及板烧香，加上独特酱油调味，咸香鲜美~蔬菜拼盘，款式及份量多，其中烧生菜脆爽，味道焦香特别; 烧香菇及粟米，汁多又带焦香味~海鲜餐充满板烧海鲜及菜香，不油不腻。虽然今餐由他付款，但原本仅二百余元一位，湾仔区可以吃到优质烧海鲜都算好抵食~ 而且整餐由他帮手烧，非常体贴真好~