好旺角粥麵專家 (已結業)

去到好旺角就是想吃她的新鲜鲩鱼皮, 要吃到姜葱凉拌鱼皮的地方和机会, 这几年真的愈来愈少, 最喜欢其爽弹, 配上花生和豉油加麻油的汁料更是滑中带脆, 这里的鱼皮新鲜, 也将所有鱼鳞打走, 没有甚么可挑剔的. 面食点了猪手猪膶面, 南乳猪手够入味, 猪膶煮得刚刚熟, 厚切而弹牙就是煮得好的猪膶, 面没有太多枧水味, 但就是很短时间浸在汤内就变软, 算是唯一的败笔吧!