影片
更多
2016-04-25
202 浏览
自从食过蒸气海鲜之后，就成日都好想再食，念念不忘蒸完海鲜既鲜味，所以今日又去左食蒸气火锅。正宗水上人气锅专门店喺朗豪坊附近，入面唔算好多座位，我地被安排坐卡位，都几舒适。入面冇乜油烟味，亦干净整洁。店内有一个海鲜区，放有当日新鲜的海鲜供客人选择。望住餐牌花多眼乱，因为海鲜种类好多，龙虾都有几种可以选择，建议如果唔知点叫可以选择佢哋嘅套餐。最平果个餐都系每人$398，保证食到饱。店内有个自助调味区，不过根据上次嘅经验，蒸海鲜鲜味十足，根本唔需要点酱，所以只系随便攞左少少就算。望望下发现有个优惠，喺Facebook度赞好就可以每人送刀贝两只，正㖞！我地拣咗南瓜排骨粥做底，首先将材料放系锅底，然后就开始蒸海鲜。餐厅有专人调教蒸海鲜时间，每种海鲜都有规定蒸既时间，大家可以一面倾计一面食野，而唔需要担心唔识煮，而浪费左新鲜嘅海鲜。刀贝 (送)估唔到送嘅都咁大只而且好新鲜，蒸左一阵就打开个壳，刀背肉很大粒，入口带少许咸水味，咬落亦很爽口。蝴蝶蚌 $128蝴蝶蚌蒸熟后开盖真系好似一只蝴蝶咁，店员建议一口食晒整粒蝴蝶蚌，果然冇推介错，蝴蝶蚌一咬落渗出的鲜味得以保持在口腔内。黑松露蒸大元贝 $192上面
正宗水上人气锅专门店喺朗豪坊附近，入面唔算好多座位，我地被安排坐卡位，都几舒适。入面冇乜油烟味，亦干净整洁。
店内有一个海鲜区，放有当日新鲜的海鲜供客人选择。
望住餐牌花多眼乱，因为海鲜种类好多，龙虾都有几种可以选择，建议如果唔知点叫可以选择佢哋嘅套餐。
最平果个餐都系每人$398，保证食到饱。
店内有个自助调味区，不过根据上次嘅经验，蒸海鲜鲜味十足，根本唔需要点酱，所以只系随便攞左少少就算。
望望下发现有个优惠，喺Facebook度赞好就可以每人送刀贝两只，正㖞！
我地拣咗南瓜排骨粥做底，首先将材料放系锅底，然后就开始蒸海鲜。
餐厅有专人调教蒸海鲜时间，每种海鲜都有规定蒸既时间，大家可以一面倾计一面食野，而唔需要担心唔识煮，而浪费左新鲜嘅海鲜。
刀贝
26 浏览
0 赞好
0 留言
刀贝
24 浏览
0 赞好
0 留言
估唔到送嘅都咁大只而且好新鲜，蒸左一阵就打开个壳，刀背肉很大粒，入口带少许咸水味，咬落亦很爽口。
蝴蝶蚌
28 浏览
0 赞好
0 留言
蝴蝶蚌
29 浏览
0 赞好
0 留言
蝴蝶蚌蒸熟后开盖真系好似一只蝴蝶咁，店员建议一口食晒整粒蝴蝶蚌，果然冇推介错，蝴蝶蚌一咬落渗出的鲜味得以保持在口腔内。
黑松露蒸大元贝
28 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露蒸大元贝
14 浏览
0 赞好
0 留言
上面铺满黑松露，未食已经闻到好香黑松露味，蒸煮时间刚好，令元贝不会变韧，元贝的肉很肥美弹牙。
象牙蚌蒜蓉粉丝
20 浏览
0 赞好
0 留言
象牙蚌蒜蓉粉丝
23 浏览
0 赞好
0 留言
象拔蚌非常鲜甜爽口，蒜蓉令其变得很惹味，底下的粉丝吸收了象牙蚌的精华，吃下亦有一阵鲜味。
海中虾
36 浏览
0 赞好
0 留言
海中虾
23 浏览
0 赞好
0 留言
上枱时虾仍然识郁，蒸完虾肉亦好弹牙，蒸气火锅的海鲜原汁原味，完全不需要加任何调味料。
腊香鲍鱼粒糯米饭
11 浏览
0 赞好
0 留言
腊香鲍鱼粒糯米饭
22 浏览
0 赞好
0 留言
蒸气火锅真的很利害，只需要八分钟就能把糯米饭蒸熟，糯米饭充满腊香，鲍鱼粒亦不韧，烟烟韧韧的饭令人很饱肚。
南瓜排骨粥
18 浏览
0 赞好
0 留言
南瓜排骨粥
17 浏览
0 赞好
0 留言
吃完海鲜终于可以吃粥底，上面蒸完既海鲜所渗出既海鲜汁，会经蒸气洞流入粥底入面，令到粥底都有海鲜嘅味道，因为粥底吸收了海鲜的精华，味道很鲜甜，火锅火候够，令到粥底很绵，非常好吃。
最后还有西瓜作饭后甜品。买单最后4个人唔使$1000，平均每人$250倒，第一次食到咁抵！每次食完蒸气海鲜都咁满足，我谂我食上瘾了
张贴
