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2021-03-27
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今天假期日子又陪同女朋友外出闲逛闲逛，女朋友月事身体不适老还是到酒贴心，因而便特意带她来到尖东这间酒楼，一同品尝一番。馥苑海鲜酒家是一所拥有多年历史的餐厅，重新装修后的设计风格甚为现代化，予人一种高级贵气的感觉。店内格局设有大厅和数间厢房，配搭上多栈大型白光吊灯，环境宽阔光亮。琥珀合桃入座后职员便先为我们奉上小食享用。合桃加入芝麻、糖浆制作，富有色泽的外观犹如琥珀一般。入口甜度恰到好处，加入芝麻令味道增添咸香，口感香酥爽脆，浓郁惹味，绝对是必点的小食款式。白灼生海虾师傅把海虾漂亮地摆放围成圈状，卖相美观。此酒楼是以海鲜作主打菜式的，因而海鲜类皆比较有名，此盘虾只便可尝出肉质新鲜爽弹，饱满清甜，虾味浓郁，额外还配搭有辣椒粒加豉油的调味料，沾上同食更有风味。玉树深海麒麟班职员奉上时已贴心地用小碟子把各人的份量分配好，值得一赞。鱼肉色泽雪白，连有少量鱼皮，加入蒸鱼豉油调味，食用口感结实爽嫩，滑溜咸香，鲜味十足。而副食材则还有浓郁咸鲜的火腿、爽滑鲜香的冬菇、清甜脆嫩的菜心，还有特意加入以去除鱼腥味的姜片。千层脆莲藕饼师傅使用荷叶做底，顶层加入砌作心形的莲藕饼，并添加白果于中间位置，外观甚至精美
馥苑海鲜酒家是一所拥有多年历史的餐厅，重新装修后的设计风格甚为现代化，予人一种高级贵气的感觉。店内格局设有大厅和数间厢房，配搭上多栈大型白光吊灯，环境宽阔光亮。
琥珀合桃入座后职员便先为我们奉上小食享用。合桃加入芝麻、糖浆制作，富有色泽的外观犹如琥珀一般。入口甜度恰到好处，加入芝麻令味道增添咸香，口感香酥爽脆，浓郁惹味，绝对是必点的小食款式。
白灼生海虾师傅把海虾漂亮地摆放围成圈状，卖相美观。此酒楼是以海鲜作主打菜式的，因而海鲜类皆比较有名，此盘虾只便可尝出肉质新鲜爽弹，饱满清甜，虾味浓郁，额外还配搭有辣椒粒加豉油的调味料，沾上同食更有风味。
玉树深海麒麟班职员奉上时已贴心地用小碟子把各人的份量分配好，值得一赞。鱼肉色泽雪白，连有少量鱼皮，加入蒸鱼豉油调味，食用口感结实爽嫩，滑溜咸香，鲜味十足。而副食材则还有浓郁咸鲜的火腿、爽滑鲜香的冬菇、清甜脆嫩的菜心，还有特意加入以去除鱼腥味的姜片。
千层脆莲藕饼师傅使用荷叶做底，顶层加入砌作心形的莲藕饼，并添加白果于中间位置，外观甚至精美。莲藕饼使用植物肉和莲藕混合制成，而植物肉也就是素肉，是指用植物为原料制作，以模仿动物肉的食物制品，特点是比较少油少脂肪，整体有更健康的效果。其色泽制至金黄，口感结实爽脆，富有莲藕香气。白果则是用作去除莲藕苦涩，入口清爽软绵，鲜香回甘。
蛋白杏仁茶蛋白杏仁茶是直接在大厅煲制的，上桌时香气扑鼻，色泽洁白。食用时甜度适中，清香滑溜，杏仁香气浓郁，是道滋润的饭后甜品，而且更有著美白养颜的各种功效。
总结而言，餐厅装潢高贵大气，环境宽阔舒适，食材新鲜足料，摆盘卖相精美，制作用心出色，味道高质可口，是与家人朋友们选择吃粤菜的好酒家。
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