影片
更多
2016-01-09
2117 浏览
自从YOHO MALL开业后，要到元朗开饭便多了不少选择。而这家新麻蒲BBQ到港已有年多，一直在我的拜访名单内，既然新店开在YOHO MALL，身为屯门友自然会舍远取近，不作它选吧!开业数月的YOHO MALL，人潮稍缓，各店轮候的人不多，惟独是这家晚上经过总是人山人海的。这也难怪，屯门、元朗区，韩烤店加起来不多于十家，而且全都是小店，质素参差不齐。因此当这家连锁店落户，区内人早已闻风而至了，当然也包括我这韩烧控在内吧!这天下班来到YOHO MALL，早早到达门前取了票，店员却说最少要等上一个小时，半小后折返却发现号码已过了，于是又要等上一会，因此奉劝等食还是不要走太远。作为韩烤店的过江龙，新麻蒲的装潢自是有板有眼的，时值万圣节的关系，场有不少搞怪的布置，感觉甚有气氛。幸运地被安排坐在窗傍位置，特高楼底加上户外景观绝对是个卖点，一般韩烧店总是给人黑压压的感觉，这儿的却是例外，真想来一次午间韩烤，体验一下日光烧烤的感觉。翻开餐牌，二人餐、四人餐的内容物是挺丰富的。而二人餐可以选牛肉餐，也可以选猪肉餐，但当中以二人牛/猪肉套餐最吸引，可以试到两款肉品，作为首访当然是选这一款吧! 一般韩烧店
而这家新麻蒲BBQ到港已有年多，一直在我的拜访名单内，既然新店开在YOHO MALL，身为屯门友自然会舍远取近，不作它选吧!
开业数月的YOHO MALL，人潮稍缓，各店轮候的人不多，惟独是这家晚上经过总是人山人海的。这也难怪，屯门、元朗区，韩烤店加起来不多于十家，而且全都是小店，质素参差不齐。因此当这家连锁店落户，区内人早已闻风而至了，当然也包括我这韩烧控在内吧!这天下班来到YOHO MALL，早早到达门前取了票，店员却说最少要等上一个小时，半小后折返却发现号码已过了，于是又要等上一会，因此奉劝等食还是不要走太远。
作为韩烤店的过江龙，新麻蒲的装潢自是有板有眼的，时值万圣节的关系，场有不少搞怪的布置，感觉甚有气氛。幸运地被安排坐在窗傍位置，特高楼底加上户外景观绝对是个卖点，一般韩烧店总是给人黑压压的感觉，这儿的却是例外，真想来一次午间韩烤，体验一下日光烧烤的感觉。
翻开餐牌，二人餐、四人餐的内容物是挺丰富的。而二人餐可以选牛肉餐，也可以选猪肉餐，但当中以二人牛/猪肉套餐最吸引，可以试到两款肉品，作为首访当然是选这一款吧! 一般韩烧店的套餐都会配一、两个主食，例如炒饭、寿司等，而这儿的主食是霜降牛肉寿司(4pcs)，此外也有两杯饮品和二人份量刨冰，这阵容确实比单点化算得多，前题是要胃纳够大吧!
桌上早已放置好一堆韩式前菜，款式和份量都很丰富。这儿的蔬果沙律用上黑芝麻酱，比蓝莓酱沙律来得更自然味美。韩式泡菜做得地道，除渍萝卜片外，也有腌渍海带、大酱芽菜沙律、洋葱丝等，惠及我那不吃泡菜的老公。蘸吃的酱料齐全，有海盐、烤肉韩式辣酱和酱油。而侍应在炉边注入炉边蛋的泡菜蛋汁，趁半熟舀起便是最佳的状态了，蛋香只是一般般，还是留肚吃烤肉好了。
点餐后，店员推着手推车即席在客人面前制作火炙霜降牛肉寿司，虽然转瞬便完成了，但电光火石间还是看到牛肉上那点点油花。肉香不算浓，口感较靱，以花生酱伴吃比酱油清爽，算是有饭气下肚，作为餐前小食感觉还好吧!
火炙霜降牛肉寿司
10 浏览
0 赞好
0 留言
韩烧套餐的好处，就是上至烤肉，下至饮品都包括在套餐内，点餐不用多作考虑。这天我俩都不想喝酒，选了最大路的韩式汽水 - 蓝天柠檬汽水，柠檬的酸香十分解腻呢，只是甜度高了一点吧!
蓝天柠檬汽水
28 浏览
0 赞好
0 留言
烤肉套餐SS5牛/猪肉套餐1
$548
61 浏览
1 赞好
0 留言
牛霜降肉(100g)、新麻浦护心肉(120g)
54 浏览
0 赞好
0 留言
新麻浦秘制排骨(120g)
47 浏览
0 赞好
0 留言
特选什锦拼盘
31 浏览
0 赞好
0 留言
牛霜降肉
39 浏览
0 赞好
0 留言
再尝较矜贵的护心肉，说是矜贵，因为每只猪只有约200克护心肉，自喜来稀肉引入后，渐渐也愈来愈多韩烤店供应了。烤香后成小小肉条状，这款以酸萝卜片或生菜卷吃口感会更丰富。这儿的护心肉没有腥骚之气，肉香比一般猪肉要浓厚得多，弹牙又带嚼劲。套餐内包含120g护心肉不算少，不用单点便能用套餐价尝到始终是个优势吧!
护心肉
24 浏览
0 赞好
0 留言
全日最美味要算是这新麻浦秘制排骨了。近肋骨部位的肉从来都是美味，而韩国人腌肉是有一手的，因此一看到「秘制」便是十分期待了。排骨不是卷着上的，已分开切成四份，烤起来十分方便。腌过的排骨肉味甚浓且满有牛香，半带油脂的十分香口，那秘制酱汁充满蜜甜的香气，猜想是用上水梨一类的果汁腌过，也令肉质更为松化呢!
新麻浦秘制排骨
41 浏览
0 赞好
0 留言
吃过美味的烤肉后，我已是饱得不行，就由老公主力消灭杂锦并盘了。老公十分欣赏这儿的大虾，烤过后香气扑人，肉质新鲜又弹牙不会霉霉腥腥的，芝士猪肉肠烤得皮脆香口，烤年糕也是意想不到的烟靱软糯呢，余下的菇类、南瓜虽然平凡，但始终是健康菜蔬，还是要多吃一点吧!
大虾
31 浏览
0 赞好
0 留言
芝士猪肉肠
25 浏览
0 赞好
0 留言
菇类
28 浏览
0 赞好
0 留言
血花冰
58 浏览
0 赞好
0 留言
服务方面似乎是此店较弱的一环，客人众多店员忙不过来是可理解的，只是部分侍应服务仍未够细致，希望店面运作上轨道后会有改善吧!作为韩国最佳烤肉店，新麻蒲确是有地道韩烤的神髓，烤肉质素也相当不俗，相信未来是会再访的!
张贴
