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2024-02-03
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之前都食过几次方叔叔，嘢食高质环境又舒服，最紧要系食到重庆麻辣正宗嘅汤底！今次见到佢最近出咗季节限定嘅羊肉汤，心思思又走咗去食！估唔到非常唔错㖞，饮完之后暖身又可以食到羊肉😛茶位/酱料 $20/位鸳鸯麻辣锅 普通辣辣得有层次，好过瘾！羊肉汤汤底 $58/位羊肉汤冇谂过咁好饮⁉️饮落去好清香，有少少当归味道，好轻微嘅药材味，又饮到羊嘅香味，羊肉好似羊腩煲咁羊肉好嫩滑又有皮好咬口，大推鲜拼九宫格 $228有猪肉丸，牛肉丸，墨鱼丸，麻辣牛肉，黄喉，贵妃蚌，猪手牛肚，竹笙虾胶！猪肉丸好清爽，牛肉丸好似平时食点心𠮶啲牛肉球咁做弹牙结实，墨鱼丸弹牙有墨鱼味，有轻微嘅黑松露味！麻辣牛肉立德里好香口，肉质系软腍腍嘅，黄喉贵妃蚌就好爽口，虾胶有口感又有虾味！卤水牛肚同埋猪手有卤水嘅香味，猪手炆到好腍满满的骨胶原，牛肚亦都好软腍腍入味！无骨鸭掌（半份） $48放落麻辣汤度煮大概15分钟，食落去烟靭得来又有脆骨咬下冇谂过咁够味！手打墨鱼滑（半份） $58弹牙有墨鱼香！鲜鱼膘（半份） $38几新鲜唔错！鲜龙趸片（半份） $78嫩滑鱿鱼味！纽西兰精品羊肉卷（半份） $58羊肉好嫩滑好有羊味！嫩牛肉（半份） $48
茶位/酱料 $20/位
鸳鸯麻辣锅 普通辣
辣得有层次，好过瘾！
羊肉汤汤底 $58/位
羊肉汤冇谂过咁好饮⁉️饮落去好清香，有少少当归味道，好轻微嘅药材味，又饮到羊嘅香味，羊肉好似羊腩煲咁羊肉好嫩滑又有皮好咬口，大推
鲜拼九宫格 $228
有猪肉丸，牛肉丸，墨鱼丸，麻辣牛肉，黄喉，贵妃蚌，猪手牛肚，竹笙虾胶！
猪肉丸好清爽，牛肉丸好似平时食点心𠮶啲牛肉球咁做弹牙结实，墨鱼丸弹牙有墨鱼味，有轻微嘅黑松露味！麻辣牛肉立德里好香口，肉质系软腍腍嘅，黄喉贵妃蚌就好爽口，虾胶有口感又有虾味！卤水牛肚同埋猪手有卤水嘅香味，猪手炆到好腍满满的骨胶原，牛肚亦都好软腍腍入味！
无骨鸭掌（半份） $48
放落麻辣汤度煮大概15分钟，食落去烟靭得来又有脆骨咬下冇谂过咁够味！
手打墨鱼滑（半份） $58
弹牙有墨鱼香！
鲜鱼膘（半份） $38
几新鲜唔错！
鲜龙趸片（半份） $78
嫩滑鱿鱼味！
纽西兰精品羊肉卷（半份） $58
羊肉好嫩滑好有羊味！
嫩牛肉（半份） $48
非常嫩滑，每次嚟都会一定嗌！
鲜黄喉（半份） $58
20秒钟就食得非常爽口！
手工牛肉丝（半份） $48
牛肉条系好瘦好有口感！
青瓜花（一份） $38
BB青瓜，非常细条，非常清爽，好有青瓜味！
笋条（半份） $18
淮山条（半份） $28
推荐指数: 8/10
真系间间都keep到高质有质素，今次嘅羊肉煲保暖补身又有新意，值得一试啊！
张贴
