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2024-07-23
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老人家想享受一餐正式嘅中菜，即刻带佢嚟呢个最靓景嘅中菜厅！环绕180度海景，无敌落地玻璃，强大嘅厨师班底，完全成就咗孝子嘅极限🥹3个人5味𩠌，又花胶又龙虾（仲要两只）三个甜品，埋单先$3000左右，再体验埋厨师嘅手势，我自己觉得就真系非常之值拼盘：乳猪、烧鹅（$440）乳猪同烧鹅味道超赞，乳猪皮脆肉嫩，烧鹅更香！高汤炖肘子花胶菜胆 $268 x3汤底清澈，味道鲜醇，肘子软滑，加上嫩滑嘅花胶同菜胆，真系滋补又好味。蒜蓉龙虾 $600 x2这道龙虾以蒜蓉为主调，味道香浓，龙虾肉质鲜甜，鲜嫩多汁翡翠百合炒斑球 $520斑球鲜嫩滑口，与清脆的百合相互辉映，让每一口都充满清新的口感。百合的清甜与鱼球的鲜美交融，带来了一种极致的味觉享受。隐藏菜式 黄鳝煲饭 老人家想嚟个煲仔饭食吓，本身谂住叫啲普通嘢，点知侍应话有隐藏菜式，谂都唔谂即刻点个黎试！一打开个煲盖，隐隐约约嘅焦香同埋鱼肉嘅鲜味马上呈现而来，细心品尝嘅时候发现粒粒分明，饭入面竟然冇焦但又有𠮶种焦香味，真系想问佢究竟点整出嚟咸香鲜甜四感混合，将一个煲仔饭setting升华到另一个层次，如果有机会嘅话一定要问吓侍应仲有冇，试！
老人家想享受一餐正式嘅中菜，即刻带佢嚟呢个最靓景嘅中菜厅！环绕180度海景，无敌落地玻璃，强大嘅厨师班底，完全成就咗孝子嘅极限🥹
3个人5味𩠌，又花胶又龙虾（仲要两只）三个甜品，埋单先$3000左右，再体验埋厨师嘅手势，我自己觉得就真系非常之值
拼盘：乳猪、烧鹅（$440）
乳猪同烧鹅味道超赞，乳猪皮脆肉嫩，烧鹅更香！
高汤炖肘子花胶菜胆 $268 x3
汤底清澈，味道鲜醇，肘子软滑，加上嫩滑嘅花胶同菜胆，真系滋补又好味。
蒜蓉龙虾 $600 x2
这道龙虾以蒜蓉为主调，味道香浓，龙虾肉质鲜甜，鲜嫩多汁
翡翠百合炒斑球 $520
斑球鲜嫩滑口，与清脆的百合相互辉映，让每一口都充满清新的口感。百合的清甜与鱼球的鲜美交融，带来了一种极致的味觉享受。
隐藏菜式 黄鳝煲饭
老人家想嚟个煲仔饭食吓，本身谂住叫啲普通嘢，点知侍应话有隐藏菜式，谂都唔谂即刻点个黎试！
一打开个煲盖，隐隐约约嘅焦香同埋鱼肉嘅鲜味马上呈现而来，细心品尝嘅时候发现粒粒分明，饭入面竟然冇焦但又有𠮶种焦香味，真系想问佢究竟点整出嚟
咸香鲜甜四感混合，将一个煲仔饭setting升华到另一个层次，如果有机会嘅话一定要问吓侍应仲有冇，试！
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