栢檔去骨海南雞飯 (已結業)

近来当了膳食尚宫, 一切饭餐皆由我发办, 决定买一只无骨海南鸡回家煮饭仔去。当点了一只鸡后,阿姐拿出一个印刷精美的纸盒,连同三色酱汁放入,这个设计精美的纸盒的确方便外卖,只是那么精美的包装一定己算入成本里,作为消费者,我宁愿用个平凡的泡泡胶盒卖便宜一点更好。海南鸡分成两半,排列得非常工整!从表面已看到其非常肥美,那黄得发亮的鸡皮实在很吸引,皮肉之间没有那层晶莹果冻的结晶,要是有的话会更为完美。肥美鸡皮看似肥腻其实带点爽脆,质感滑溜溜又不太腻的颇为美味。除了鸡翼之外,全盒鸡也是啖啖肉,吃来方便得很!鸡腿部份仍带点血红,看似恐怖其实最是滑溜,鸡胸部份一点也不粗糙,当然其他部份更为细滑, 鸡肉本身味道不重,味道都是来自那三色酱汁, 红色蒜茸辣椒汁很重蒜头味,酸酸的味道应会很惹味,只是自己怕了那阵余香,还是放弃好了; 以香葱打成幼末的葱茸味道不太咸,吃后也不会有阵葱味,也是不错的; 最最最最好味就是那黑酱油,浓稠又甜的味道真的超对自己口味,无论用来蘸鸡或拌饭也是一流的!要是没有鸡的话,酱油加葱末已可下一碗大饭!嗒嗒嗒的吃著鸡肉的大人问了一个问题:" A...我D鸡背脊呢??" 原来这只无骨鸡真