KABOOM

Item: KABOOM
Rating: 5
Author: eridayeatIG

4.5

936 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

100353

尖沙咀

$201-400

泰国菜咖喱串烧酒吧

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774

eridayeatIG

等级3

KABOOM (尖沙咀)餐厅分为楼下室内及顶楼室外基本上整间餐厅都可以望到维港景色预约时特别要求希望坐于窗边位置餐厅也预留了室内较入房仔的窗边位饱览维港夜景，景观一流室内及室外座位算多亦有足够空间感当晚平日晚餐时段全场满座建议先预约会较好室外会播放稍为大声的音乐如想静静地谈心的话亦建议预约室内当晚店员在结帐时出错一直弄了好几轮才解决到但店员一直很有礼貌地跟我们解释及道歉最后还送我们一道甜品整体觉得食物质素比饮品更好而每样菜式及饮品都制作得很漂亮用心款款都非常吸睛，打卡一流而且价钱跟质素亦相称服务亦不错，还有维港相伴是一间可以再去光顾的餐厅Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio $128-薄切北海道带子配上冬荫功椰子酱汁带子爽滑酱汁微辣带点清新开胃之选KABOOM Sharing Platter $248-有猪肉串，鸡翼，泰式鱼饼，网状春卷及虾枣配上三款泰式酱料每款都非常香口佐酒必备 Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268-龙虾尾非常吸睛龙虾肉爽滑兼

Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio $128
-薄切北海道带子配上冬荫功椰子酱汁
带子爽滑
酱汁微辣带点清新
开胃之选

Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio

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KABOOM Sharing Platter $248
-有猪肉串，鸡翼，泰式鱼饼，网状春卷及虾枣
配上三款泰式酱料
每款都非常香口
佐酒必备

KABOOM Sharing Platter

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Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268
-龙虾尾非常吸睛
龙虾肉爽滑兼厚肉
龙虾汁亦相当浓郁
意粉为双管形
跟泰式龙虾汁完美配合
非常挂汁

Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail

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Rendang Risotto with Beef Chuck $188
-利用仁当酱汁烹调的牛肩胛Risotto
这道椰奶及香料味比例很好
牛肩胛肉炖煮到嫩滑

Rendang Risotto with Beef Chuck

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Grilled Gai Yang Chicken $238
-鸡肉经腌制后再去烤焗
味道微辣，肉质嫩滑
另有烤饼及少量配菜

Grilled Gai Yang Chicken

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Coconut On The Beach $78
-这款是上面提到店员送我们的甜品
食落主要为白朱古力味Mousse
甜品造型很可爱

Padang $88 / HH$68
-Mocktails：Watermelon Purée, Lime Juice, Soda with Peach Flavour
主要为青柠汁
带有微微的西瓜清爽感

Mandalay $88 / HH$68
-Mocktails：Mango Purée, Pineapple Juice, Lemon Juice, Soda with Coconut Flavour
Canloocan $88 / HH$68
-Mocktails：Yuzu Juice, Apple Juicewith elderflower Flavour
I Don’t Want To Go Home $128 / HH$108
-Cocktails：Gin, Homemade Lemon Cordial, Lemongrass Syrup, Lemon Verbena Purée and Tonic Water
以上三杯都是朋友点的
总结三杯感想：都是酸酸甜甜的！