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2022-07-06
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第一印象系一间以灰白为主调嘅Cafe，装潢简洁清雅，主打西日Fusion。午市过后，咖啡厅摇身一变成酒吧居酒屋混合体。旁边有宽阔嘅酒水吧，可以近距离欣赏bartender制作鸡尾酒，门外亦有室外座位可以Shisha。餐牌有多款串烧、酒肴解馋伴酒，亦有西式鸡尾酒、日本清酒随客挑选。每到一间『酒吧』，我都会点选佢哋嘅signature cocktail，可以感受到调酒师嘅手艺风格。Tipsy Gypsy $118以清酒为主体，混合柠檬汁、姜、斑兰、椰子利口酒，竟勾出一阵绿茶香。如茶般滑顺清新，无酒精嘅苦涩，反倒带淡淡草香，解渴顺喉，呷几口、转眼间已经清哂一杯，系新手入门之选。Yuzu Cream Brûlée $138引起无限遐想嘅甜品名，系用琴酒同柚子为主导嘅Whisky Sour变奏。第一口能尝到Gin独特嘅酒香，随之而来系柚子嘅橘甜，表面洒上柠檬屑增添些少微酸，充满夏日嘅活力感。日本脆脆炸鸡 $178有下场嘅关系，我哋只点咗一份店员力推嘅自家制炸鸡作伴酒物🍗 配tartar & hot barbecue sauce。每件都有半只掌心大，皮薄香脆，啖啖肉好juicy🥴 肉瘦而不柴，个人
午市过后，咖啡厅摇身一变成酒吧居酒屋混合体。
旁边有宽阔嘅酒水吧，可以近距离欣赏bartender制作鸡尾酒，门外亦有室外座位可以Shisha。
餐牌有多款串烧、酒肴解馋伴酒，亦有西式鸡尾酒、日本清酒随客挑选。
每到一间『酒吧』，我都会点选佢哋嘅signature cocktail，可以感受到调酒师嘅手艺风格。
Tipsy Gypsy
$118
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Tipsy Gypsy $118
以清酒为主体，混合柠檬汁、姜、斑兰、椰子利口酒，竟勾出一阵绿茶香。
如茶般滑顺清新，无酒精嘅苦涩，反倒带淡淡草香，解渴顺喉，呷几口、转眼间已经清哂一杯，系新手入门之选。
Yuzu Cream Brûlée
$138
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Yuzu Cream Brûlée $138
引起无限遐想嘅甜品名，系用琴酒同柚子为主导嘅Whisky Sour变奏。
第一口能尝到Gin独特嘅酒香，随之而来系柚子嘅橘甜，表面洒上柠檬屑增添些少微酸，充满夏日嘅活力感。
日本脆脆炸鸡
$178
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日本脆脆炸鸡 $178
有下场嘅关系，我哋只点咗一份店员力推嘅自家制炸鸡作伴酒物🍗 配tartar & hot barbecue sauce。
每件都有半只掌心大，皮薄香脆，啖啖肉好juicy🥴
肉瘦而不柴，个人偏爱蘸配烧烤酱，微微香辣起到解腻作用，更香口惹味。
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Melon + watermelon 配搭花香，花果香刚柔并重，清甜不腻，按我要求加入薄荷，好refreshing🥰
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