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等级4
2021-08-29 5810 浏览
为了消耗商场的消费卷,特意选择这一家位于酒店的曰本餐厅试一下。这家餐厅在酒店的平台六楼,单边落地玻璃窗,还有舒服的梳化座,环境宁静而舒适。午餐方面的选择很好多,有铁板烧、寿司、天妇罗和各式各样的曰式定食,价位由$280-$800,酒店餐厅价钱。西村特选鱼生饭定食$520每款定食包主食、沙律、面鼓汤、汤乌冬。沙律是正常水平,面鼓汤没有太咸或太重面子鼓味,淡雅的味道。汤乌冬份量小小,但十分滑溜,没有乌冬嘅酸味。这特选鱼生饭卖相吸引,饭面铺满了海胆、大拖罗、中拖罗、三文鱼籽、甜虾、油甘鱼、玉子和白身鱼。刺身的色泽鲜明,有光泽,入口的温度刚刚好,特别一赞是海胆特甜!口感绵滑,再加上咸鲜的三文鱼籽和醋饭,真可口!真心的一句,光吃刺身已经很饱了。自选寿司定食$480/12件这寿司定食可自选寿司,每款限点一件。其中的大拖罗油花充足又无筋,丰腴油润,正!中拖罗纤维细密,又滑又柔软;海胆味浓,口感滑溜,而且味道鲜甜,好吃!而那鲍鱼则一般,味淡有少少韧;三文鱼籽鲜美,可惜紫菜唔够脆口;不论甜虾或左口鱼裙边也很新鲜,前者甜鲜黏口,后者油份充足,充满脂滑质感;熟虾虽大件,但没甜虾的鲜甜,估唔到的是这儿的北寄贝
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为了消耗商场的消费卷,特意选择这一家位于酒店的曰本餐厅试一下。


这家餐厅在酒店的平台六楼,单边落地玻璃窗,
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还有舒服的梳化座,
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环境宁静而舒适。


午餐方面的选择很好多,有铁板烧、寿司、天妇罗和各式各样的曰式定食,价位由$280-$800,酒店餐厅价钱。
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西村特选鱼生饭定食$520
每款定食包主食、沙律、面鼓汤、汤乌冬。
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沙律是正常水平,面鼓汤没有太咸或太重面子鼓味,淡雅的味道。汤乌冬份量小小,但十分滑溜,没有乌冬嘅酸味。



这特选鱼生饭卖相吸引,饭面铺满了海胆、大拖罗、中拖罗、三文鱼籽、甜虾、油甘鱼、玉子和白身鱼。
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刺身的色泽鲜明,有光泽,入口的温度刚刚好,特别一赞是海胆特甜!口感绵滑,再加上咸鲜的三文鱼籽和醋饭,真可口!真心的一句,光吃刺身已经很饱了。



自选寿司定食$480/12件
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寿司定食可自选寿司,每款限点一件。其中的大拖罗油花充足又无筋,丰腴油润,
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正!中拖罗纤维细密,又滑又柔软;海胆味浓,口感滑溜,
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而且味道鲜甜,好吃!而那鲍鱼则一般,味淡有少少韧;三文鱼籽鲜美,可惜紫菜唔够脆口;不论甜虾或左口鱼裙边也很新鲜,前者甜鲜黏口,后者油份充足,充满脂滑质感;熟虾虽大件,但没甜虾的鲜甜,估唔到的是这儿的北寄贝还不错,爽而不韧,有贝的甜味。寿司饭的比例刚刚好,而且寿司的握度合宜,饭位没有太散或太硬。


有了优惠券就约半价结赈,这样的话,性价比是ok的。不然的话,这个价位,也有不少其他选择。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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