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2022-06-30
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好耐冇食寿喜烧，今晚去咗观塘骆驼漆大厦一间楼上餐厅「喰楽」食日式寿喜烧，餐厅嘅枱不多，所以我们一早订咗枱我哋最后叫了套装D. 肉类复仇者 $498/每位，一次过可享受不同口感及油脂度嘅和牛职员先送上《三式前菜》包括：1️⃣ 和牛饺子 肉汁多而且味道香浓2️⃣ 薄切牛舌 爽滑而清脆，油而不腻3️⃣ 菠菜渍物 略带酸甜味道，食落口好开胃《肉类复仇者》包括：🇯🇵日本和牛4个不同的部位：1️⃣ 肉眼，肥美肉嫩，油脂含量高，比较淋身；职员建议可以先食一半，之后再染上日本产鸡蛋2️⃣ 肩胛芯，油脂量高，同样嫩滑好味3️⃣ Zabuton 沙巴当，又名「软垫」，油花多，肉味浓，好淋身，而且味道特别好；职员说较受食客喜欢4️⃣ 牛肩位置，口感都唔错🇦🇺 澳洲和牛2个不同的部位：1️⃣ 板腱位置，油花少但分布均匀，肉质略带有弹性2️⃣ 牛肩位置，肉味较重，而且纤维较丰富《其它》包括：1️⃣ 野菜拼盘 十分新鲜2️⃣ 特式饭点 用上几种简单食材如紫菜、蛋、牛肉等烹煮，真的几好味，值得一赞3️⃣ 是日甜品：荔枝雪糕《饮品》茘枝梳打 $28、巨峰提子梳打 $28
食日式寿喜烧，餐厅嘅枱不多，所以我们一早订咗枱我哋最后叫了套装D. 肉类复仇者 $498/每位，一次过可享受不同口感及油脂度嘅和牛
职员先送上《三式前菜》包括：
1️⃣ 和牛饺子 肉汁多而且味道香浓
2️⃣ 薄切牛舌 爽滑而清脆，油而不腻
3️⃣ 菠菜渍物 略带酸甜味道，食落口好开胃
《肉类复仇者》包括：
🇯🇵日本和牛4个不同的部位：
1️⃣ 肉眼，肥美肉嫩，油脂含量高，比较淋身；
职员建议可以先食一半，之后再染上日本产鸡蛋
2️⃣ 肩胛芯，油脂量高，同样嫩滑好味
3️⃣ Zabuton 沙巴当，又名「软垫」，油花多，肉味浓，好淋身，而且味道特别好；职员说较受食客喜欢
4️⃣ 牛肩位置，口感都唔错
🇦🇺 澳洲和牛2个不同的部位：
1️⃣ 板腱位置，油花少但分布均匀，肉质略带有弹性
2️⃣ 牛肩位置，肉味较重，而且纤维较丰富
《其它》包括：
1️⃣ 野菜拼盘 十分新鲜
2️⃣ 特式饭点 用上几种简单食材如紫菜、蛋、牛肉等烹煮，真的几好味，值得一赞
3️⃣ 是日甜品：荔枝雪糕
《饮品》
茘枝梳打 $28、巨峰提子梳打 $28
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