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2023-02-06
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呢间餐厅严选本地三黄鸡同嘉美鸡，主打不同部位鸡肉同内脏串烧🐓亦有豚肉、牛肉、蔬菜等串烧可供选择🍢每款以日本备长炭即点即烧，食落有独特嘅炭烤香味🔥💗鸡胸软骨 ($58/ 2串)鸡软骨脆口而不硬，贴附少量鸡胸肉，以唐辛子调味，辛香惹味🦴💗鸡翼($32/串)鸡翼烧得皮脆肉嫩，肉汁丰富🐥💗鸡颈 ($34/串)鸡颈肉特别嫩滑爽脆，多汁鲜美🐔💗鸡肾($36/串)鸡肾爽口脆弹，口感十足🤎💗免治鸡肉棒 ($38/串)免治鸡肉棒混合鸡软骨、洋葱等搓制，食落软绵松化，同时带软骨脆脆口感，蘸上日本生蛋黄食，口感更细腻🍳💗鸡肝 ($40/串)鸡肝附上一小颗鸡心，口感软滑Creamy，挂满香甜酱汁，只食到肝脏嘅甘香，完全无血腥味🫁💗熟成鸡腿肉 ($42/串)鸡腿肉爽滑细嫩，鸡肉鲜味，肉汁同油香丰腴，鸡皮亦烧得焦香🍗💗味淋鱼干 ($48)鸡泡鱼干烧得啱啱好，口感烟韧唔会过硬，食落焦香鲜味，带味醂甜味，再蘸上沙律酱🐡💗鸡肝酱多士($48/ 2人份)香脆法包上涂上用新鲜鸡肝同香草制成嘅鸡肝酱，味道柔滑甘香，表面再撒上花生碎增加咬口🥜💗牛舌葱卷附月见 ($48/串)薄切牛舌葱卷沾满月见酱油，入口满满葱香味🎋💗牛舌 ($
💗鸡胸软骨 ($58/ 2串)
鸡软骨脆口而不硬，贴附少量鸡胸肉，以唐辛子调味，辛香惹味🦴
鸡胸软骨
$58
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💗鸡翼($32/串)
鸡翼烧得皮脆肉嫩，肉汁丰富🐥
鸡翼
$32
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💗鸡颈 ($34/串)
鸡颈肉特别嫩滑爽脆，多汁鲜美🐔
鸡颈
$34
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💗鸡肾($36/串)
鸡肾爽口脆弹，口感十足🤎
鸡肾
$36
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💗免治鸡肉棒 ($38/串)
免治鸡肉棒混合鸡软骨、洋葱等搓制，食落软绵松化，同时带软骨脆脆口感，蘸上日本生蛋黄食，口感更细腻🍳
免治鸡肉棒
$38
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💗鸡肝 ($40/串)
鸡肝附上一小颗鸡心，口感软滑Creamy，挂满香甜酱汁，只食到肝脏嘅甘香，完全无血腥味🫁
鸡肝
$40
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💗熟成鸡腿肉 ($42/串)
鸡腿肉爽滑细嫩，鸡肉鲜味，肉汁同油香丰腴，鸡皮亦烧得焦香🍗
熟成鸡腿肉
$42
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💗味淋鱼干 ($48)
鸡泡鱼干烧得啱啱好，口感烟韧唔会过硬，食落焦香鲜味，带味醂甜味，再蘸上沙律酱🐡
味淋鱼干
$48
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💗鸡肝酱多士($48/ 2人份)
香脆法包上涂上用新鲜鸡肝同香草制成嘅鸡肝酱，味道柔滑甘香，表面再撒上花生碎增加咬口🥜
鸡肝酱多士
$48
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💗牛舌葱卷附月见 ($48/串)
薄切牛舌葱卷沾满月见酱油，入口满满葱香味🎋
牛舌葱卷(附月见)
$48
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💗牛舌 ($58/串)
厚切牛舌脆嫩爽弹，油脂丰富👅
牛舌
$58
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💗盐烧牛小排 ($58/串)
牛小排软嫩细腻，肉味浓且充满油脂香，以青椒相间🐮
盐烧牛小排
$58
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💗豚五花腩麻薯卷 ($32/串)
薄切豚腩片包住烟韧软糯嘅麻薯，口感非常丰富，带甜酱油味🍡
豚五花腩麻薯卷
$32
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💗豚五花腩鹌鹑蛋 ($38/串)
豚五花包住原粒鹌鹑蛋，蛋黄甘香浓郁🥚
豚五花腩鹌鹑蛋
$38
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💗豚五花腩芦笋卷 ($38/串)
豚五花包住清甜爽脆嘅芦笋，有助中和油腻感🎍
豚五花腩芦笋卷
$38
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💗粟米 ($24/串)
粟米涂上牛油、海盐、蜜糖烧香，味道清脆甘甜🌽
粟米
$24
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💗芝士年糕 ($48/份)
年糕烘至外脆内软糯，一咬满满流心芝士🧀
芝士年糕
$48
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💗焦糖番薯配雪糕 ($88/ 份)
烤番薯软糯粉绵，表面烧上焦糖脆面，甜蜜滋味🍠配搭云呢拿雪糕一齐食，同时感受到冷热嘅口感冲击🍨
焦糖番薯配雪糕
$88
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💗梅酒 ($48)
梅酒酸甜清新，果味十足易入口🥃
梅酒
$48
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💗柚子蜜梳打 ($32)
柚子蜜梳打清甜清爽，非甜解腻🍯
柚子蜜梳打
$32
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