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2024-08-05
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这里前身是一间咖啡西餐厅,早前本想过来帮衬,但原来已经结业;当时见内部正在装修,打算改做拉面店,当时便决定开业后再来试试。不久后便在网上看到很多推介,想试的心便更大,可惜来了几次,不是人太多就是已售罄。早前假日,在开门前15分钟到达,前面已排了十多个人,好在还可第一轮入到去;餐牌好简单,只有三款拉面、猫饭、饮品及可追加的食物。最后我们两个也是选择了第三款「鲭节猪骨白汤拉面 $107」,汤底以山口商店特制猪骨汤 加入 以鲭节、宗田节、润目鰯、昆布和干冬菇等材料熬制而成的鱼介汤底中,味道香浓,且鲜甜;我们刻意叫了一碗普通面及一碗硬面,面质烟韧且爽弹,但两碗面的口感相差不远,其实是否真的有分别。😅叉烧肥瘦均匀,甚是好味,但每碗只有两片,下次可以考虑再追加。猫饭以白饭、蛋黄、葱花、免治猪肉及木鱼丝制作而成,味道出色,但份量不会很多,一个人食啱啱好。味道不错,价钱适中,值得一试;但事后有少许口喝,是天气太热的原因吗?🤔#面山口商店地址: 油麻地庙街56-58号地舖
不久后便在网上看到很多推介,想试的心便更大,可惜来了几次,不是人太多就是已售罄。
早前假日,在开门前15分钟到达,前面已排了十多个人,好在还可第一轮入到去;餐牌好简单,只有三款拉面、猫饭、饮品及可追加的食物。
最后我们两个也是选择了第三款「鲭节猪骨白汤拉面 $107」,汤底以山口商店特制猪骨汤 加入 以鲭节、宗田节、润目鰯、昆布和干冬菇等材料熬制而成的鱼介汤底中,味道香浓,且鲜甜;我们刻意叫了一碗普通面及一碗硬面,面质烟韧且爽弹,但两碗面的口感相差不远,其实是否真的有分别。😅
叉烧肥瘦均匀,甚是好味,但每碗只有两片,下次可以考虑再追加。
猫饭以白饭、蛋黄、葱花、免治猪肉及木鱼丝制作而成,味道出色,但份量不会很多,一个人食啱啱好。
味道不错,价钱适中,值得一试;但事后有少许口喝,是天气太热的原因吗?🤔
#面山口商店
地址: 油麻地庙街56-58号地舖
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