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2023-03-25
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🧑🏻🍳 大家都知歌赋街好多排晒队好出名嘅餐厅，而呢间就比较少人去，所以就入咗去试，呢间系由一位日本师傅主理嘅日本居酒屋风嘅食堂，餐厅装修有一种日本小店嘅感觉，餐厅内贴满手写嘅日文餐单同清酒贴，有多款套餐同定食，价钱都好亲民，不过今次试咗锅类嘅嘢~😋—————————————————————🍴 牛肠二人锅 ($395) 相信唔系好多人食过牛肠，我都只系食过几次，牛肠脂肪好高，最好唔好成日食🤣，不过呢个牛肠锅都几推介🫶🏻，牛肠嘅份量都几多，质地同口感好正，口感非常嫩滑，而且有微微弹牙嘅感觉，咬落去可以感受到浓浓嘅肉汁香，再配椰菜韭菜，可以中和牛肠嘅油腻感，加埋佢清甜嘅汤汁，系好好食🥰。但佢加咗大量七味粉，唔食得辣嘅我系觉得好辣嘅，不过都仲感受到清甜嘅汤底，大概系有味噌同鲣鱼嘅味道😋建议大家加个乌冬食，虽然要+$30🥲，不过汤汁挂喺乌冬上面，系好好味的😍😋 美味指数: 7.5/10—————————————————————🍴 梅酒沙瓦 ($58) 太太太太多冰，令到梅酒嘅味好淡，系淡到好似饮水咁，然后饮两啖就已经冇晒🥲😋 美味指数: 3.5/10🍴 荔枝沙瓦 ($58) 荔枝味几清新嘅甜，
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🍴 牛肠二人锅 ($395)
相信唔系好多人食过牛肠，我都只系食过几次，牛肠脂肪好高，最好唔好成日食🤣，不过呢个牛肠锅都几推介🫶🏻，牛肠嘅份量都几多，质地同口感好正，口感非常嫩滑，而且有微微弹牙嘅感觉，咬落去可以感受到浓浓嘅肉汁香，再配椰菜韭菜，可以中和牛肠嘅油腻感，加埋佢清甜嘅汤汁，系好好食🥰。但佢加咗大量七味粉，唔食得辣嘅我系觉得好辣嘅，不过都仲感受到清甜嘅汤底，大概系有味噌同鲣鱼嘅味道😋
建议大家加个乌冬食，虽然要+$30🥲，不过汤汁挂喺乌冬上面，系好好味的😍
😋 美味指数: 7.5/10
牛肠二人锅
$395
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🍴 梅酒沙瓦 ($58)
太太太太多冰，令到梅酒嘅味好淡，系淡到好似饮水咁，然后饮两啖就已经冇晒🥲
😋 美味指数: 3.5/10
🍴 荔枝沙瓦 ($58)
荔枝味几清新嘅甜，而酒味都唔系好浓，不过都系太多冰，但就冇梅酒咁淡，不建议喺呢间叫啤酒以外嘅嘢，一系就叫一支清酒啦，见佢都有好多唔同特色嘅清酒🍶
😋 美味指数: 5/10
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🤤 整体食物质素: 8.5/10
🥂 环境: 8/10
💡 性价比: 8/10
🔥 推荐指数: 8.5/10
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