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2018-04-16
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前菜（白子海草醋物、大根渍、味淋鱼干）烧香鱼杂菜沙律刺身拼盘跟住系刺身，包括池鱼、三文鱼、带子同牡丹虾，正正常常，唔算话特别鲜味～樱花虾天妇罗虽然呢道菜叫做樱花虾天妇罗，但其实佢主要系由一条条嘅瓜菜所组成，虾肉嘅份量反而比较少。炸完之后，拼成好似薯格咁嘅形状，食落外脆内软，口感有少少似薯条咁，味道就比较清淡，点一点盐再食会好好多～蚬清汤安格斯牛肉厚烧牛扒烧到大概3-5成熟，系我最爱嘅熟度！焦糖色嘅表面，粉红色嘅内层，牛味香浓，软熟多汁，唔知系咪加咗特别嘅调味，但我又食唔出系咩酱汁，总之食落就有种难以形容嘅香甜，同本身嘅肉味好夹～烧蟹肉饭团茶渍最后再配埋个清新既抹茶卷～
烧香鱼杂菜沙律
刺身拼盘
跟住系刺身，包括池鱼、三文鱼、带子同牡丹虾，
正正常常，唔算话特别鲜味～
刺身
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樱花虾天妇罗
虽然呢道菜叫做樱花虾天妇罗，
但其实佢主要系由一条条嘅瓜菜所组成，
虾肉嘅份量反而比较少。
炸完之后，拼成好似薯格咁嘅形状，
食落外脆内软，口感有少少似薯条咁，
味道就比较清淡，点一点盐再食会好好多～
樱花虾天妇罗
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蚬清汤
安格斯牛肉厚烧
牛扒烧到大概3-5成熟，系我最爱嘅熟度！
焦糖色嘅表面，粉红色嘅内层，
牛味香浓，软熟多汁，
唔知系咪加咗特别嘅调味，但我又食唔出系咩酱汁，
总之食落就有种难以形容嘅香甜，同本身嘅肉味好夹～
安格斯牛肉厚烧
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烧蟹肉饭团茶渍
烧蟹肉饭团茶渍
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最后再配埋个清新既抹茶卷～
抹茶卷
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