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2023-08-08
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朋友介绍左一间位于尖沙咀楼上有质素既铁板烧居酒屋环境装修整理优雅，而且仲可以坐系枱前欣赏师傅手势 🙂最开心不过既事 食铁板烧重要既一环系同厨师互动 🗣️热情同用心介绍每款食材 👍🏻仲关心每位客人食物要求值得一赞 😚餐厅今次新推出左个《夏日感谢祭💦 》💰$1080/2 ppl前菜有一个🌟沙律菜🥗同🌟茶碗蒸 🤤🌟时令刺身三品盛食分别系三文鱼、赤身同醋渍鲭鱼会建议食既顺序由淡至浓味🥹 所以鲭鱼会放至最后先唔会影响口感味道🌟沙巴原只野生海虎虾海虎虾非常爽口弹牙 🦐虾头仲另外烧香佢令虾头汁咁得出味 ☺️配千岛酱辣酱升华左原有虎虾既味道 🤤🌟法式鹅肝配红酒黑醋鹅肝既油脂一食就系口里面融开 😻师傅介绍系用意大利黑醋汁加埋烘过既面包🥖唔会觉得好腻 👍🏻🌟南非活鲍鱼配日式XO脆脆酱上枱既时候仲系好新鲜识郁 😆先是品尝原味系好爽口 师傅话系佢地自家制既XO酱炸得好香脆 🥹 但食落唔会觉得辣而且食落仲更加想食 😂之后鲍鱼蘸埋XO酱又另一番风味 😻🌟美国顶级牛肉厚烧师傅会先因应客人想食既成数，我地拣左5成熟 🙂牛味好香浓而且无特别调味原汁原味 😋仲好细心切粒，同时仲有伴碟海盐、盐昆布同自家制蒜片☺️ 可以提升牛肉本
环境装修整理优雅，而且仲可以坐系枱前欣赏师傅手势 🙂最开心不过既事
食铁板烧重要既一环系同厨师互动 🗣️
热情同用心介绍每款食材 👍🏻
仲关心每位客人食物要求值得一赞 😚
餐厅今次新推出左个《夏日感谢祭💦 》💰$1080/2 ppl
前菜有一个🌟沙律菜🥗同🌟茶碗蒸 🤤
🌟时令刺身三品盛食
分别系三文鱼、赤身同醋渍鲭鱼
会建议食既顺序由淡至浓味🥹
所以鲭鱼会放至最后先唔会影响口感味道
🌟沙巴原只野生海虎虾
海虎虾非常爽口弹牙 🦐
虾头仲另外烧香佢令虾头汁咁得出味 ☺️
配千岛酱辣酱升华左原有虎虾既味道 🤤
🌟法式鹅肝配红酒黑醋
鹅肝既油脂一食就系口里面融开 😻
师傅介绍系用意大利黑醋汁
加埋烘过既面包🥖唔会觉得好腻 👍🏻
🌟南非活鲍鱼配日式XO脆脆酱
上枱既时候仲系好新鲜识郁 😆
先是品尝原味系好爽口
师傅话系佢地自家制既XO酱
炸得好香脆 🥹 但食落唔会觉得辣而且食落仲更加想食 😂
之后鲍鱼蘸埋XO酱又另一番风味 😻
🌟美国顶级牛肉厚烧
师傅会先因应客人想食既成数，我地拣左5成熟 🙂
牛味好香浓而且无特别调味原汁原味 😋
仲好细心切粒，同时仲有伴碟海盐、盐昆布同自家制蒜片☺️ 可以提升牛肉本身鲜味 👍🏻
🌟京都特色炒饭
师傅好用心炒到粒粒分明 🥺
里面既配料有菜脯、樱花🌸虾干、鸡蛋🥚等元素，令到望落好有色彩感 🤪
🌟大蚬面豉汤
好入味同平时出面饮到既面豉汤唔同
起码唔会觉得过度咸味 🤤
同埋觉得中和返头先以上食过既味道
令成个食既流程口感都好顺畅 👍🏻👍🏻
🌟季节野菜
最后仲有炒椰菜又好鲜甜伴埋炒饭食真系好饱 🤣
🌟特色甜点 🍮
牛乳奶冻配红豆🫘绿茶厥饼
厥饼好烟靭，奶冻好香浓软滑🥛
最后真系食埋甜品好满足☺️
推介指数：🐻🐻🐻🐻🐻/5粒
京都鐡板居酒屋 (尖沙咀)
📍地址：尖沙咀赫德道4号The Hart 3楼
☎️ 电话： 26389836
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