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2023-12-08
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餐厅由日本人主理，主打厨师发板铁板烧，而且菜单设计融合咗日中西式料理，最近更以冲绳为主题推出期间限定lunch set～「OKINAWA SPECIAL LUNCH SET」▪️OKINAWA MOZUKU - with soy and vinegar sauce除咗冲绳水云，仲有秋葵、蕃茄🍅、紫苏花，再配上醋，食落酸酸哋，好开胃▪️SEASONAL SALAD🥗沙律菜新鲜，入面仲有西兰花🥦，好特别，淋上芝麻酱，唔错▪️OKINAWA KURUMA PRAWN SHABU SHABU🦐冲绳车海老爽口弹牙，而且虾头炸得好香脆，成只可以食埋。另外下面嘅浓汤加入淮山蓉，配搭新颖▪️WAGYU HIME BEEF TENDERLOIN🐮和牛烧得啱啱好，食落非常软腍，而且牛味浓郁，简单加埋旁边嘅炸蒜片、海盐、wasabi一齐食，味道层次更丰富。另外仲有烧茄子🍆、薯仔🥔、翠肉瓜，烧得好香，食落juicy▪️WAGYU GARLIC FRIED RICE🐮🍚炒饭炒得干身，入面仲有好多和牛粒，好足料，而且和牛粒渗出油脂，令炒饭更香。另外仲附上面豉汤🥣，同埋腌青瓜🥒▪️HOMEMADE ICE CREAM🍨雪糕可以
「OKINAWA SPECIAL LUNCH SET」
▪️OKINAWA MOZUKU - with soy and vinegar sauce
除咗冲绳水云，仲有秋葵、蕃茄🍅、紫苏花，再配上醋，食落酸酸哋，好开胃
▪️SEASONAL SALAD🥗
沙律菜新鲜，入面仲有西兰花🥦，好特别，淋上芝麻酱，唔错
▪️OKINAWA KURUMA PRAWN SHABU SHABU🦐
冲绳车海老爽口弹牙，而且虾头炸得好香脆，成只可以食埋。另外下面嘅浓汤加入淮山蓉，配搭新颖
▪️WAGYU HIME BEEF TENDERLOIN🐮
和牛烧得啱啱好，食落非常软腍，而且牛味浓郁，简单加埋旁边嘅炸蒜片、海盐、wasabi一齐食，味道层次更丰富。另外仲有烧茄子🍆、薯仔🥔、翠肉瓜，烧得好香，食落juicy
▪️WAGYU GARLIC FRIED RICE🐮🍚炒饭炒得干身，入面仲有好多和牛粒，好足料，而且和牛粒渗出油脂，令炒饭更香。另外仲附上面豉汤🥣，同埋腌青瓜🥒
▪️HOMEMADE ICE CREAM🍨
雪糕可以拣蜜糖牛奶味🍯🥛、栗子味🌰，或者焦糖味。我就拣咗蜜糖牛奶，味道清甜，而且入口幼滑，面头仲有啲开心果碎，增加口感
▪️SHIKUWASA (Okinawa citrus depressa) SODA🍹
冲绳香柠酸味突出，配合梳打水，感觉清爽，又可以解腻
ENISHI
📍上环文咸东街49号地舖
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