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2024-10-20
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今次食呢间又系日本过江龙，主打捞面，起香港已经开左4间分店沙田呢间位于新城市广场第一期7楼，电梯一上就见到铺面唔算大，一眼睇晒，粗略估计大概坐到20-30人左右我地两个人点左一人一个面，加多杯野饮（点面有饮品2折优惠）因为之前已经试过佢地既signature 东京捞面，呢次我地试左两款唔同既 🍜明太子忌廉捞面 $99叫呢款系因为我朋友极之钟情于明太子，个面亦都不负众望，好大Pat 明太子，加埋其他五颜六色既配料，一见到已经劲开胃味道黎讲绝对一流，起本身配料已经有既味道上再加多一层咸鲜味，带微微既辣，第一啖之后真系停不到，有种味蕾爆炸既感觉，推荐比试过原味而且喜好明太子既人 🍜肉之地狱山椒麻冷捞面 $129睇相就知个名点黎，除左基本配料外，加左蒜片同腰果，最重要系超多块叉烧个捞面既味主要来至中间个蛋黄下面果pat 山椒酱，山椒味都几出，无记错系有花生同胡麻既味，推荐加埋青柠汁落去个面度，可以提供清新感同中和翻少少个口味D叉烧睇样都知嫩口，入口口感唔错，厚薄适中，亦都重肉味，个人几钟意腰果我觉得就可有可无，加左少少口感层次落整体度，但系硬系有少少格格不入既感觉佢话会辣但系其实系有少少提一提
沙田呢间位于新城市广场第一期7楼，电梯一上就见到
铺面唔算大，一眼睇晒，粗略估计大概坐到20-30人左右
我地两个人点左一人一个面，加多杯野饮（点面有饮品2折优惠）
因为之前已经试过佢地既signature 东京捞面，呢次我地试左两款唔同既
🍜明太子忌廉捞面 $99叫呢款系因为我朋友极之钟情于明太子，个面亦都不负众望，好大Pat 明太子，加埋其他五颜六色既配料，一见到已经劲开胃
味道黎讲绝对一流，起本身配料已经有既味道上再加多一层咸鲜味，带微微既辣，第一啖之后真系停不到，有种味蕾爆炸既感觉，推荐比试过原味而且喜好明太子既人
🍜肉之地狱山椒麻冷捞面 $129睇相就知个名点黎，除左基本配料外，加左蒜片同腰果，最重要系超多块叉烧
个捞面既味主要来至中间个蛋黄下面果pat 山椒酱，山椒味都几出，无记错系有花生同胡麻既味，推荐加埋青柠汁落去个面度，可以提供清新感同中和翻少少个口味
D叉烧睇样都知嫩口，入口口感唔错，厚薄适中，亦都重肉味，个人几钟意
腰果我觉得就可有可无，加左少少口感层次落整体度，但系硬系有少少格格不入既感觉
佢话会辣但系其实系有少少提一提味，绝对系正常人可以食到既辣度，绝对唔洗惊食唔到
🍵芝士奶盖静冈培茶 $38培茶味偏淡，奶盖反而几好味，可试可唔试，折完之后合理价钱啦
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