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2020-10-12
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近排好少食日式拉面了 ,原因系香港嘅拉面质素实在参差喇, 无论好食唔好食都要八十几蚊一碗, 未食过之前好似赌大细一样, 但突然间都会有拉面瘾, 所以稳阵都系去返呢间拉面店。入到店内完全充满日本拉面店嘅装修, 而且同日本一样提供柠檬水,日本感觉返哂嚟。今次选择咗鱼介猪骨汤拉面,首先当然试吓个汤头先啦,浓浓豚骨香味,而且不太油,叉烧大细适中,肥瘦均匀,而且充满肉味,而面底选择咗硬面,面质充满口感,美中不足系今次嘅蛋稍微过熟,但都充满蛋香其实好耐都冇食过咁满足嘅拉面,无论店铺装修以及整体成碗面嘅质量都非常相似日本, 而家无得去旅行都可以过一下正宗日本拉面瘾
入到店内完全充满日本拉面店嘅装修, 而且同日本一样提供柠檬水,日本感觉返哂嚟。
今次选择咗鱼介猪骨汤拉面,首先当然试吓个汤头先啦,浓浓豚骨香味,而且不太油,叉烧大细适中,肥瘦均匀,而且充满肉味,而面底选择咗硬面,面质充满口感,美中不足系今次嘅蛋稍微过熟,但都充满蛋香
其实好耐都冇食过咁满足嘅拉面,无论店铺装修以及整体成碗面嘅质量都非常相似日本, 而家无得去旅行都可以过一下正宗日本拉面瘾
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