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2024-02-10
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♡♡♡📍牡蛎小屋 (铜锣湾)铜锣湾骆克道459-461号The L. Square10楼冬天系食蚝既最佳季节，所以都会忽然之间想食🦪上网一揾，原来除咗日本有牡蛎小屋，铜锣湾都有～🍽️铁盒烧生蚝落单之后先至会将生蚝放落铁盒烧，唔系烧定一大堆翻热，每一只生蚝都好新鲜、好肥美！仲要只只生蚝都有手掌咁大只，两个人食半打已经好满足🥰其中三只加咗拉克莱特芝士，平时食蚝好少加芝士，原来都好夹架㖞☺️侍应姐姐仲推介左一罐辣既调味料，可以捞埋生蚝一齐食，如果喜欢辣，的确应该一试～🍽️ 和牛卡尔帕乔用和牛整既生牛肉冷盘😋个人觉得生肉系好难整得好食既，因为唔似得熟食可以落好多调味料。不过就系因为咁，如果整得好食真系好好食～而呢碟和牛卡尔帕乔，就系好食𠮶类😆😆牛肉食落去唔会腥，加埋啲酸酸地醋汁，成件事清新开胃🤩🍽️ 明太子忌廉意粉喜出望外之选，原本以为呢间舖头主打食蚝，其他野唔使好好食🙈点知连碟意粉都好有诚意～热辣辣之余，都无悭过材料，成嚿明太子一齐上，加上啲意粉好有弹性，口感同味道都恰到好处😋🍽️ 鲣鱼炙烧鲣鱼的表面经过烤制，食落去会有少少烟熏味🤤🤤而且鲣鱼本身都有独特既香气同埋味道，中心部分仲系半生，比起全生既鱼生
📍牡蛎小屋 (铜锣湾)
铜锣湾骆克道459-461号The L. Square10楼
冬天系食蚝既最佳季节，所以都会忽然之间想食🦪上网一揾，原来除咗日本有牡蛎小屋，铜锣湾都有～
🍽️铁盒烧生蚝
落单之后先至会将生蚝放落铁盒烧，唔系烧定一大堆翻热，每一只生蚝都好新鲜、好肥美！仲要只只生蚝都有手掌咁大只，两个人食半打已经好满足🥰其中三只加咗拉克莱特芝士，平时食蚝好
少加芝士，原来都好夹架㖞☺️侍应姐姐仲推介左一罐辣既调味料，可以捞埋生蚝一齐食，如果喜欢辣，的确应该一试～
🍽️ 和牛卡尔帕乔
用和牛整既生牛肉冷盘😋个人觉得生肉系好难整得好食既，因为唔似得熟食可以落好多调味料。不过就系因为咁，如果整得好食真系好好食～而呢碟和牛卡尔帕乔，就系好食𠮶类😆😆牛肉食落去唔会腥，加埋啲酸酸地醋汁，成件事清新开胃🤩
🍽️ 明太子忌廉意粉
喜出望外之选，原本以为呢间舖头主打食蚝，其他野唔使好好食🙈点知连碟意粉都好有诚意～热辣辣之余，都无悭过材料，成嚿明太子一齐上，加上啲意粉好有弹性，口感同味道都恰到好处😋
🍽️ 鲣鱼炙烧
鲣鱼的表面经过烤制，食落去会有少少烟熏味🤤🤤而且鲣鱼本身都有独特既香气同埋味道，中心部分仲系半生，比起全生既鱼生，甚至其他炙烧鱼生都更加有风味～
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