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2023-11-16 90 浏览
日本过江龙「鱼がし日本一」的首家海外分店在启德AIRSIDE开幕了主打日本当地市场直送食材制作而餐厅是采用开放式寿司吧台设计可以即场望著寿司师傅处理食材除了单点寿司、配菜之外也有两款厨师发办料理套餐和式丼饭套餐这次点了北海丼和三味吞拿鱼丼北海丼内有三文鱼、海胆、带子、大虾、蟹肉和三文鱼籽而吞拿鱼丼的刺身也是非常厚切每一款刺身入口都感觉到很新鲜寿司之外还有不同的特色清酒、啤酒和梅酒搭配ꕥ 𝘏𝘖𝘒𝘒𝘐 𝘋𝘖𝘕 北海丼ꕥ 𝘗𝘳𝘦𝘮𝘪𝘦𝘳 𝘛𝘶𝘯𝘢 𝘋𝘰𝘯 三味吞拿鱼丼ꕥ 𝘏𝘠𝘜𝘎𝘈𝘕𝘈𝘛𝘚𝘜𝘊𝘏𝘐-𝘏𝘐 宫崎县日向夏汽酒ꕥ 𝘈𝘖𝘔𝘖𝘙𝘐 𝘔𝘌𝘓𝘖𝘕 𝘊𝘏𝘜-𝘏𝘐 北海道产富良野蜜瓜汽酒
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日本过江龙「鱼がし日本一」的首家海外分店在启德AIRSIDE开幕了
主打日本当地市场直送食材制作
而餐厅是采用开放式寿司吧台设计
可以即场望著寿司师傅处理食材
除了单点寿司、配菜之外
也有两款厨师发办料理套餐和式丼饭套餐

这次点了北海丼和三味吞拿鱼丼
北海丼内有三文鱼、海胆、带子、大虾、蟹肉和三文鱼籽
而吞拿鱼丼的刺身也是非常厚切
每一款刺身入口都感觉到很新鲜

寿司之外还有不同的特色清酒、啤酒和梅酒搭配

ꕥ 𝘏𝘖𝘒𝘒𝘐 𝘋𝘖𝘕 北海丼
ꕥ 𝘗𝘳𝘦𝘮𝘪𝘦𝘳 𝘛𝘶𝘯𝘢 𝘋𝘰𝘯 三味吞拿鱼丼
ꕥ 𝘏𝘠𝘜𝘎𝘈𝘕𝘈𝘛𝘚𝘜𝘊𝘏𝘐-𝘏𝘐 宫崎县日向夏汽酒
ꕥ 𝘈𝘖𝘔𝘖𝘙𝘐 𝘔𝘌𝘓𝘖𝘕 𝘊𝘏𝘜-𝘏𝘐 北海道产富良野蜜瓜汽酒
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食