天扶良 (已結業)

上次来是情人节晚上，点了两份set，分别是($320)($450)＋清酒($100)＋海胆刺身($?)。埋单要$1300，两傻对价钱无甚概念，当时不以为意，回家一想，一小杯海胆刺身岂不是至少三百多？奇怪！下次应先问清楚价钱！不过食物仍是美味的，最欣赏是炸海胆，比刺身更好吃，可能是有新鲜感的关系吧！拖罗寿司和灸三文鱼腩寿司，入口即融，吃得我和傻瓜感动得很！另一项的细心，鼓油分刺身和寿司两种；天妇罗有萝卜蓉汁和绿茶盐两种；餐前酒杯一红一蓝，很精致；吃饱了会另换一种绿茶给客人；惟独甜品比较逊色，只有两件柿子，其实可以精致一点。经过上次教训，昨日转战天扶良的午餐，价钱可相差一截呢！点了一份8件天妇罗御膳，另加一份6件天妇罗＋热乌冬；不过天气颇热，我吃得冒汗；两只虾，一条沙椎鱼，紫苏叶带子，茄子，南瓜，日本小青椒；材料新鲜，炸浆薄薄一层香脆松化，稍沾冰镇过的萝卜茸汁，可降热气更增清甜；活虾鲜甜，沙椎鱼肉质细嫩，蘸绿茶盐吃更美味！青椒微辣，南瓜茄子均各如其份，虾饼也很好吃，可惜虾太多了！我们各有两只虾再加一大块虾饼，觉太腻了，下次都是一份天妇罗一份寿司好了。值得一赞是乌冬，幼身很滑，是可以啜进咀里