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2015-05-19
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谁让我倒流时光一起亲身跟你去分享能留下印象 阅览你家中每道墙虽说人应该向前望, 不要回望过去, 不过有时候总要『怀旧』。今天来到现时流行的韩烧食店, 看到餐厅一部份装潢是手绘电影海报, 李小龙的精武门。还有韩国地道小店的彩画, 而餐厅名为BBQ7080, 估计应该是以七八十年代风格作主题, 不过当然不是我的年代, 我那时候还未出世, 哈哈。入座后每人有一碗冷豆腐及一碟洋葱圈, 还有几碟小食如泡菜、冬菇等分享。冷豆腐质感滑嫩, 有酱汁、青瓜丝, 一个很开胃、唤醒味蕾的前菜。而泡菜少辣但不酸, 单吃或夹烧肉吃也不错。上次在荃湾BBQ Military已尝过, 今次继续又encore的桃汁, 可惜一罐份量太小。煎海鲜葱饼 $98: 卖相煎得金黄, 而且馅料算相当丰富。用筷子夹起的时候已感觉到煎饼太厚身, 应该是调酱比例不恰当, 而放进口确实太腍身, 没有外脆的口感, 幸好丰富的海鲜馅料及酱汁挽回一点分数。黑毛五花腩 $168, 看到餐牌上介绍黑毛猪是来自济洲岛, 在无污染的天然环境下生长。色泽粉红的五花腩, 为保持原味, BBQ 7080 大部份肉类没有经腌制过, 肉上面只有少许盐来调味。肥
能留下印象 阅览你家中每道墙
虽说人应该向前望, 不要回望过去, 不过有时候总要『怀旧』。
今天来到现时流行的韩烧食店, 看到餐厅一部份装潢是手绘电影海报, 李小龙的精武门。
还有韩国地道小店的彩画, 而餐厅名为BBQ7080, 估计应该是以七八十年代风格作主题, 不过当然不是我的年代, 我那时候还未出世, 哈哈。
入座后每人有一碗冷豆腐及一碟洋葱圈, 还有几碟小食如泡菜、冬菇等分享。冷豆腐质感滑嫩, 有酱汁、青瓜丝, 一个很开胃、唤醒味蕾的前菜。而泡菜少辣但不酸, 单吃或夹烧肉吃也不错。
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桃汁
$20
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煎海鲜葱饼
$98
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煎海鲜葱饼
$98
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色泽粉红的五花腩, 为保持原味, BBQ 7080 大部份肉类没有经腌制过, 肉上面只有少许盐来调味。
黑毛五花腩
$168
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放在炉上一会儿, 待看到白色油脂渗出后, 便可以反转另一边烧, 然后差不多时候店员就帮忙剪开一条条, 侧放再烤一烤, 以便看到是否熟透。
黑毛五花腩
$168
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黑毛五花腩
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特级猪颈肉
$148
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特级猪颈肉
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带子
$128
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带子
$128
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烤大明虾
$178
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烤大明虾
$178
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