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2024-05-25
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今日去咗旺角嘅炭烧鳗鱼专门店「鳗一」食饭，佢嘅特色就系即席炭火生烧鳗鱼，仲可以透过玻璃窥视烧鳗鱼嘅过程，好有趣！鳗一拣用美洲幼年海鳗鲡，原条冰鲜送到店，保证鳗鱼肉质嫩滑又弹牙🤤 🍱招牌炭火蒲烧鳗鱼饭呢个定食有两个前菜加一个面豉汤，面豉汤入边有蚬肉，增加咗鲜甜嘅味道！鳗鱼经过炭火烤烧，肉质鲜嫩，搭配埋日本珍珠米，令人一试难忘 🍱鳗鱼蛋包饭滑滑嘅鸡蛋上面系满满嘅鳗鱼，蛋包饭充满着蕃茄嘅味道，食落口感丰富，令人回味无穷 🍱吉列炸虾外皮酥脆，虾肉鲜嫩多汁，再配特制酱汁，美味啖啖 🍱串烧类我哋叫左鸡软骨、猪颈肉、羊肉、鸡皮、多春鱼等串烧，每样都经过精心烹调，香嫩可口🤤仲有焦糖玉子香甜绵密，棉花糖软绵细致，全部都好好味🤤 仲有叫左两款饮品🥤白桃乌龙茶清爽解渴，带淡淡水果香味；菠萝乳酸梳打微酸微甜，饮落好爽口
🍱招牌炭火蒲烧鳗鱼饭
呢个定食有两个前菜加一个面豉汤，面豉汤入边有蚬肉，增加咗鲜甜嘅味道！鳗鱼经过炭火烤烧，肉质鲜嫩，搭配埋日本珍珠米，令人一试难忘
🍱鳗鱼蛋包饭
滑滑嘅鸡蛋上面系满满嘅鳗鱼，蛋包饭充满着蕃茄嘅味道，食落口感丰富，令人回味无穷
🍱吉列炸虾
外皮酥脆，虾肉鲜嫩多汁，再配特制酱汁，美味啖啖
🍱串烧类
我哋叫左鸡软骨、猪颈肉、羊肉、鸡皮、多春鱼等串烧，每样都经过精心烹调，香嫩可口🤤仲有焦糖玉子香甜绵密，棉花糖软绵细致，全部都好好味🤤
仲有叫左两款饮品🥤
白桃乌龙茶清爽解渴，带淡淡水果香味；
菠萝乳酸梳打微酸微甜，饮落好爽口
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