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2020-08-20
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这间挂著红灯笼的东京筑地食堂吸引了我和男友，今晚就想试试这里的拉面及沾面！餐厅装修简洁，充满著日式的装修，光猛整齐。我们点了2款面，一份小食和2杯饮品试试~！鱼介沾面里面有竹笋、紫菜、唐心蛋半只、炸腩肉2件…等，沾面的鱼介汤底另上。竹笋有2件，较嫩。溏心蛋那橙红的颜色，份外的抢眼，流心的蛋黄，口感香浓软滑。腩肉炸得外表金黄，切得够厚，稍嫌肥少少，入口腍中带油香。鱼介汤底原来是用鲜鱼熬出来的汤底，非常浓郁。沾面口感特别的厚身烟韧，干身的面条，沾上鱼介浓汤，有口感又美味。黄金浓厚豚骨汤叉烧拉面，里面有2件叉烧、木耳丝、溏心蛋半只及面上洒上少少白芝麻…。叉烧切得较大件，啖啖肉，油脂超级香口，入口即溶。黄金浓厚豚骨汤，汤底也是很浓郁，面条相对沾面稍为腍身少少，但也是口感带烟轫，配著浓汤一口面一口汤，好满足啊~~青绿的海盐枝豆，腍中带点爽，非常香豆味，一边倾计一边用手Chill住食，食得非常开心呢~~饮品方面我们点了和歌山纪洲梅子梳打冰和芦荟提子梳打冰，和歌山纪州梅子皮薄，肉厚核小，柔软多汁，冰冰凉凉，酸酸甜甜，夏天喝一流啊~~芦荟提子梳打冰同样好清新，芦荟为饮品增加不少口感，好正呢~~！⬖★店
餐厅装修简洁，充满著日式的装修，光猛整齐。
我们点了2款面，一份小食和2杯饮品试试~！
鱼介沾面里面有竹笋、紫菜、唐心蛋半只、炸腩肉2件…等，沾面的鱼介汤底另上。
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竹笋有2件，较嫩。溏心蛋那橙红的颜色，份外的抢眼，流心的蛋黄，口感香浓软滑。
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腩肉炸得外表金黄，切得够厚，稍嫌肥少少，入口腍中带油香。鱼介汤底原来是用鲜鱼熬出来的汤底，非常浓郁。
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黄金浓厚豚骨汤叉烧拉面，里面有2件叉烧、木耳丝、溏心蛋半只及面上洒上少少白芝麻…。
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青绿的海盐枝豆，腍中带点爽，非常香豆味，一边倾计一边用手Chill住食，食得非常开心呢~~
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饮品方面我们点了和歌山纪洲梅子梳打冰和芦荟提子梳打冰，和歌山纪州梅子皮薄，肉厚核小，柔软多汁，冰冰凉凉，酸酸甜甜，夏天喝一流啊~~芦荟提子梳打冰同样好清新，芦荟为饮品增加不少口感，好正呢~~！
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★店名：东京筑地拉面
★地址：旺角弥敦道639号雅兰中心地库B102号舖
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