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2018-09-17
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约了家姐一齐去食越南菜,这间在银行中心新开不久的Le Viet有开扬光猛的窗口,对住弥敦道方向。我们两个人点了几点小食及推广的特价菜。先点了一个椰青两份饮,味道清甜解渴。虾饼表面沾上炸粉,炸得香脆,里面啖啖虾胶肉,结实弹牙。扎肉蒸粉包粉包外皮有点烟韧,里面夹著些肉碎及木耳等,上面舖上扎肉片及香葱,味道比较清淡健康。咸鱼炒油芥兰芥兰苗炒至翠绿爽脆,除了有咸鱼香味还加了点姜汁烧酒。越式咖喱牛腩锅配薄饼咖喱味道浓郁带点辣,还有些椰汁香味,带点微甜,牛腩炆到很入味而且够腍,入口松化,薯仔炆至入口即溶,配上香甜薄饼,十分惹味。
我们两个人点了几点小食及推广的特价菜。
先点了一个椰青两份饮,味道清甜解渴。
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虾饼
表面沾上炸粉,炸得香脆,里面啖啖虾胶肉,结实弹牙。
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扎肉蒸粉包
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粉包外皮有点烟韧,里面夹著些肉碎及木耳等,上面舖上扎肉片及香葱,味道比较清淡健康。
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咸鱼炒油芥兰
芥兰苗炒至翠绿爽脆,除了有咸鱼香味还加了点姜汁烧酒。
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越式咖喱牛腩锅配薄饼
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咖喱味道浓郁带点辣,还有些椰汁香味,带点微甜,牛腩炆到很入味而且够腍,入口松化,薯仔炆至入口即溶,配上香甜薄饼,十分惹味。
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