青花 (THE FOREST)

餐厅装修以清新田园风为主，有室外小花园，主打创新泰国菜。生菜牛肉包份量超多的前菜，生菜新鲜爽脆，牛肉腌制得入味，口感软嫩多汁，有跟配酸辣酱，但本身牛肉都好够味。惹味拼盘拼盘包括：鸡皮卷、酸肠、鱼饼和鸡枣。朋友想食鸡皮卷，我想食鱼饼，于是叫个小食拼盘，满足两个人的愿望。鱼饼香茅味道，辣辣地好惹味；鸡皮卷是鸡皮包成卷状再炸，金黄香脆；鸡枣以薄薄的腐皮包好后再油炸。芒果糯米饭食泰菜一定不能少的甜品，糯米饭有天然蝶豆花颜色，好看极了，芒果份量多，应该有原个的份量，熟度刚好，又甜又多汁。糯米饭亦煮得刚好，口感烟韧，饭上面淋上质地偏杰身的椰浆，椰味香浓，并拌上椰子干，口感有层次。油酥手抓薄饼手抓薄饼有三大块，原块上，口感非常酥脆，是最好不 的小食。班兰椰汁糕椰汁糕制作成玫瑰花的摸样，卖相精致，班兰味不算太突出，但口感非常烟韧，几过瘾。泰国咸柠梳打客人可自己倒入梳打水，自行调节浓度，酸酸咸咸的，解渴解油。