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2023-12-17
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同朋友聚会，好耐无打边炉又想食酸菜鱼，见到渌鼎记有齐两样真系一次过满足晒两个愿望啦。仲要系放题任食，而且最重要系无限时阿！同朋友好耐无见梗系要吹下水啦，无限时真系好重要，大家坐得舒服又唔需要转场。叫咗个咩都有嘅爵爷套餐；闲日成人$378/位，再加一，星期五、六、日和其他特别假期要另+$10/$20，大家可以睇清楚日子去订位。锦绣前菜（一次性）前菜有两样；炸鸡和一小碟枝豆，等齐人期间，可以食住慢慢等日本直送时令刺身拼盘（按人头计量）卖相相当之吸引，款式多，全部都好新鲜主菜 6 选 1可以选择老坛酸菜鱼、重庆鸡煲、藤椒烤鱼/酱香烤鱼（不辣）、清汤萝卜牛腩、古法枝竹羊腩煲和原味椰子鸡。选择够多。老坛酸菜鱼系招牌菜，汤底有泡酸菜，红辣椒，花椒，莲藕，粗薯粉，小辣，鲈鱼肉质够滑，份量大。汤底6 选 1火锅汤底大家可以拣花胶美人锅、鸭血麻辣锅、姬松茸杂菌锅、澳门猪骨锅、蕃茄牛肋条锅和海皇海鲜锅等。花胶美人锅汤底较清，仲有大大旧花胶。火锅配料同其他放题差不多，有蔬菜、肉丸、手工饺类和其他面食，饮品都系自助形式。餐厅用QR code落单，点选肉类，海鲜和其他特饮。顶级手切牛拼盘（一次性）牛肉油花均匀，
锦绣前菜（一次性）
前菜有两样；炸鸡和一小碟枝豆，等齐人期间，可以食住慢慢等
日本直送时令刺身拼盘（按人头计量）
卖相相当之吸引，款式多，全部都好新鲜
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主菜 6 选 1
可以选择老坛酸菜鱼、重庆鸡煲、藤椒烤鱼/酱香烤鱼（不辣）、清汤萝卜牛腩、古法枝竹羊腩煲和原味椰子鸡。选择够多。老坛酸菜鱼系招牌菜，汤底有泡酸菜，红辣椒，花椒，莲藕，粗薯粉，小辣，鲈鱼肉质够滑，份量大。
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汤底6 选 1
火锅汤底大家可以拣花胶美人锅、鸭血麻辣锅、姬松茸杂菌锅、澳门猪骨锅、蕃茄牛肋条锅和海皇海鲜锅等。花胶美人锅汤底较清，仲有大大旧花胶。火锅配料同其他放题差不多，有蔬菜、肉丸、手工饺类和其他面食，饮品都系自助形式。餐厅用QR code落单，点选肉类，海鲜和其他特饮。
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顶级手切牛拼盘（一次性）
牛肉油花均匀，质感软稔，肉味浓郁
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豪华海鲜拼盘（一次性）
各种海鲜以按人头计量，原只爽口弹牙鲍鱼，新鲜肉厚扇贝，鲜虾，沙白，手打肉丸
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最后甜品系一人一杯Häagen-Dazs，有
曲奇呍呢嗱雪糕，士多啤梨雪糕，芒果红桑子雪糕，朱古力雪糕口味。
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