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2024-10-23
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今晚到了一间兼具浪漫与创意的餐厅，这里以月球为主题，让人一进门就感受到独特的氛围。餐厅的天花板上悬挂著百多盏「月球波波灯」，柔和的灯光让整个空间充满梦幻感。每张桌子上都有一个月球灯，搭配著英文情歌，浪漫的氛围令人陶醉。餐厅的装潢现代而时尚，设有室内和室外两个区域，让人可以根据心情选择不同的用餐环境。现在正是秋凉，室外的清凉微风很舒适，我们选择了室外用餐。外面环境较黑，但是每一台都有一座特色的月光灯，感觉非常特别。Truffle Bikini松露芝士火腿多士松露非常香，多士烤得很香脆。松露的独特浓厚香气和味道与多士的外脆内软非常夹，中间夹着芝士和火腿，简单而美味。Nyonya Curry Baked Beef Tongue焗咖喱牛舌牛舌很入味，热辣辣的口感让人停不下来。牛舌的肉质滑嫩，份量十足，咖喱味浓而不辣，还有拉丝的感觉，热腾腾的，令人一口接一口的吃着。Prawns and Salmon Roe Risotto with Sea Urchin Sauce这是我们今晚的最爱！海胆酱浓郁但不过咸，搭配弹牙的大虾和脆口的三文鱼籽，十分美味！意大利饭完全吸收了海胆酱的鲜美，口感滑顺，烟靭富弹
今晚到了一间兼具浪漫与创意的餐厅，这里以月球为主题，让人一进门就感受到独特的氛围。餐厅的天花板上悬挂著百多盏「月球波波灯」，柔和的灯光让整个空间充满梦幻感。每张桌子上都有一个月球灯，搭配著英文情歌，浪漫的氛围令人陶醉。
餐厅的装潢现代而时尚，设有室内和室外两个区域，让人可以根据心情选择不同的用餐环境。现在正是秋凉，室外的清凉微风很舒适，我们选择了室外用餐。外面环境较黑，但是每一台都有一座特色的月光灯，感觉非常特别。
Truffle Bikini松露芝士火腿多士松露非常香，多士烤得很香脆。松露的独特浓厚香气和味道与多士的外脆内软非常夹，中间夹着芝士和火腿，简单而美味。
Nyonya Curry Baked Beef Tongue焗咖喱牛舌牛舌很入味，热辣辣的口感让人停不下来。牛舌的肉质滑嫩，份量十足，咖喱味浓而不辣，还有拉丝的感觉，热腾腾的，令人一口接一口的吃着。
Prawns and Salmon Roe Risotto with Sea Urchin Sauce这是我们今晚的最爱！海胆酱浓郁但不过咸，搭配弹牙的大虾和脆口的三文鱼籽，十分美味！意大利饭完全吸收了海胆酱的鲜美，口感滑顺，烟靭富弹性。还有很大只的虾，虾肉质爽口弹牙，加上三文鱼籽，整体层次再提升，让我们吃过不停。
J Moon Handmade Pizza (Onsen tamago, zucchini, Parma ham, salami, mozzarella cheese and tomato sauce)最赏心悦目的是中间的温泉蛋。将蛋黄弄散，蛋黄汁缓缓流出。配搭着Parma ham、莎乐美和芝士等配料，充满芝士香和咸香，嚷着蛋黄汁惹味非常。饼底烤得松脆，不会太厚或太薄，口感一流。
Signature Cocktail J. Moon这是招牌鸡尾酒，我们当然要一试了。店员使用泡泡烟枪吹起透明波波，营造出独特的视觉效果，令人印象深刻。鸡尾酒带有微微的烟熏味，清甜可口。融合了威士忌和梅酒，颇易入口。
Andromeda餐厅提供以12星座命名的Cocktail，非常特别。每款酒都有独特的味道和造型，可惜我不嗜酒，我点了一杯Andromeda(Cranberry Juice, Lychee Juice and Roselle)，即仙女座，内里有蔓越莓汁、荔枝汁和洛神花。卖相真的如仙女般漂亮，味道甜美清新。
这间月球主题餐厅真的令人想再次来。除了装修吸引，食物的的口感和味道也相当出色，还可以打卡呢！不过今天客人颇多我还是留待下一次吧！
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