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2013-06-18
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朋友醒左张九折劵俾我, 今日见得闲, 过黎试一试7:45到, 人客唔多, 即入即坐油甘鱼刺身: 顾名思义一定要够油份, 同埋味道甘甜, 先称得上系靓货, 呢一客都做到呢一点, 厚切亦都增加口感, 等你feel到鱼肉实净得黎带爽嘅质感带子刺身: 落单时, 个经理话有北海道直送带子, 即管一试, 坚大只㖞, 比一般嘅带子大30-40%, 最惊喜系, 咬落去果下系feel到一梳梳嘅肉感, 呢种感觉真系第一次, 甜味亦丰富天妇罗乌冬: 脆浆OK薄且脆, 有水准, 系只冬菇唔够脆浆, 少左脆口感, 值得一提系个稻庭乌冬, 比一般乌冬幼滑, 份量足够两个人分, 我都完成唔到生蚝: 呢排食蚝食上瘾, 口痕叫左一只, 即开嘅, 系咩名唔记得, 净系记得法国, 笃一笃群边, 见到只蚝缩一缩, 证明新鲜, 加少少柠汁一啖啪落口, 唔系creamy果种, 属于爽口, 有淡淡海水味, 食得过日式焦糖鸡蛋布丁: 其实好饱, 但系甜品真系忍唔到口, 呢个卖相普通, 入口算滑, 都有焦糖香, 不过不失刺身热食喺旺角区都算高质, 食物卖相有进步空间, 若只论味道, 返头率都应该几高侍应人手略嫌不足, 上菜无分次序,
7:45到, 人客唔多, 即入即坐
油甘鱼刺身: 顾名思义一定要够油份, 同埋味道甘甜, 先称得上系靓货, 呢一客都做到呢一点, 厚切亦都增加口感, 等你feel到鱼肉实净得黎带爽嘅质感带子刺身: 落单时, 个经理话有北海道直送带子, 即管一试, 坚大只㖞, 比一般嘅带子大30-40%, 最惊喜系, 咬落去果下系feel到一梳梳嘅肉感, 呢种感觉真系第一次, 甜味亦丰富
天妇罗乌冬: 脆浆OK薄且脆, 有水准, 系只冬菇唔够脆浆, 少左脆口感, 值得一提系个稻庭乌冬, 比一般乌冬幼滑, 份量足够两个人分, 我都完成唔到
生蚝: 呢排食蚝食上瘾, 口痕叫左一只, 即开嘅, 系咩名唔记得, 净系记得法国, 笃一笃群边, 见到只蚝缩一缩, 证明新鲜, 加少少柠汁一啖啪落口, 唔系creamy果种, 属于爽口, 有淡淡海水味, 食得过
日式焦糖鸡蛋布丁: 其实好饱, 但系甜品真系忍唔到口, 呢个卖相普通, 入口算滑, 都有焦糖香, 不过不失刺身热食喺旺角区都算高质, 食物卖相有进步空间, 若只论味道, 返头率都应该几高
侍应人手略嫌不足, 上菜无分次序, 服务有待改善
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