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2021-12-23
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今晚在旺角看完电影后和朋友在附近吃晚餐，找到原来有家海鲜很出名的旺角海鲜菜馆，于是决定选这家。今晚都很多客人，很满座，建议先打电话订位。餐厅环境简约，有格调，座位舒适，是聚会聊天的好地方。我们被《精选三至四人套餐》的丰富菜式吸引了，不约而同决定了选这个餐。旺角三小福先来三款前菜，别以为前菜就很随便，这家店的前菜是做得很认真的。有白灼韭菜花，白灼海哲丝和白灼水鱿鱼，韮菜花爽脆鲜甜，水鱿鱼爽口多汁，海哲份量多，酱汁酸酸甜甜，很入味。杏汁菜胆猪肺汤煲得很足火候，滋润美味，很有营养，汤呈奶白色，滑溜香甜，杏汁味道香浓而美味，材料丰富，有白菜胆和猪肺，煲得软稔入味。姜葱美国桶蚝煲一上台香气扑鼻，桶蚝很大只，有手掌般大，厚肉嫩滑，姜葱香味入味，炒得刚好熟，入口滑溜而鲜甜。花胶红烧豆腐红烧酱汁惹味香浓，豆腐滑溜香甜，和豆腐很配搭，配有花胶和菇等，味道丰富。清蒸虎杉斑虎杉斑很大条，鲜甜厚肉，少鱼⻣，蒸得刚好熟，鱼肉嫩滑无比，鱼香味散发。姜葱霸王鸡霸王鸡做法正宗，姜葱丝铺面，很入味，颜色鲜艳，鸡肉嫩滑无比，肥瘦适中，油滑美味。翡翠金沙虾球卖相很吸引，金沙蛋黄酱很丰富，渗入虾球当中，惹味而香浓，虾肉弹牙爽
餐厅环境简约，有格调，座位舒适，是聚会聊天的好地方。我们被《精选三至四人套餐》的丰富菜式吸引了，不约而同决定了选这个餐。
旺角三小福
先来三款前菜，别以为前菜就很随便，这家店的前菜是做得很认真的。有白灼韭菜花，白灼海哲丝和白灼水鱿鱼，韮菜花爽脆鲜甜，水鱿鱼爽口多汁，海哲份量多，酱汁酸酸甜甜，很入味。
杏汁菜胆猪肺汤
煲得很足火候，滋润美味，很有营养，汤呈奶白色，滑溜香甜，杏汁味道香浓而美味，材料丰富，有白菜胆和猪肺，煲得软稔入味。
姜葱美国桶蚝煲
一上台香气扑鼻，桶蚝很大只，有手掌般大，厚肉嫩滑，姜葱香味入味，炒得刚好熟，入口滑溜而鲜甜。
花胶红烧豆腐
红烧酱汁惹味香浓，豆腐滑溜香甜，和豆腐很配搭，配有花胶和菇等，味道丰富。
清蒸虎杉斑
虎杉斑很大条，鲜甜厚肉，少鱼⻣，蒸得刚好熟，鱼肉嫩滑无比，鱼香味散发。
姜葱霸王鸡
霸王鸡做法正宗，姜葱丝铺面，很入味，颜色鲜艳，鸡肉嫩滑无比，肥瘦适中，油滑美味。
翡翠金沙虾球
卖相很吸引，金沙蛋黄酱很丰富，渗入虾球当中，惹味而香浓，虾肉弹牙爽口，虾味浓郁。
精美甜品
雪耳红枣糖水，清甜美味，雪耳煮得软稔滑溜，很有咬口。
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