阿爺八鮮鍋 (已結業)

放工饥肠辘辘，去到旺角，老公提议去食任食鸡煲火锅，于是就试吓这间「阿爷八鲜锅」啦！很久之前来过，今天再来，装修后，窗明几净，座位更舒适，空间更阔落。「2.5小时河鲜海鲜鸡煲样样齐火锅放题」我们点了：韩式芝士鸡煲鸡够嫩滑，配合浓郁的芝士，口感丰富。芝士的奶香味与鸡肉的鲜嫩口感相得益彰。还可以无限量添加，我们要留肚吃其他东西，所以没有加了。炖汤西洋菜陈肾老火汤。用很别致的中式茶壶盛着，倒出来在杯中慢慢享用，很有高级优雅的感觉。而且炖汤很足料，味道浓郁。新升级霸王海鲜盘有越南大虎虾、澳洲大龙虾、苏格兰蛏子、苏格兰大元贝、台山奄仔蟹和鲍鱼。全部海鲜都非常新鲜，波士顿龙虾很新鲜，啖啖肉，肉质非常弹牙。我们还叫了一客象拔蚌刺身，象拔蚌十分鲜甜美味，薄薄的一片，很爽口美味，尽显师傅刀功，单是龙虾和象拔蚌这两样海鲜已值回票价！其他海鲜十分高质！火锅汤底我们选了药膳汤底。有一大嚿猪骨、杞子、当归和其他一些药材。汤底有药膳味道，但不会苦，有微甘，感觉很滋补。这里还有多达55款火锅配料任选，我们选了饺子、云吞、滑牛肉、牛丸和虾滑，还有海鲜任追加如鲍鱼、蛏子、珍珠蚝、大蚬、龙趸片等等，全部都很新鲜食落啖啖肉。