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2015-07-17
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跟老公在朗豪坊欣赏完电影之后,在附件找地方歇脚兼医肚,此餐厅位于商厦内,地方很舒适,座位宽敞,外面还有一个露台可以BBQ,由于是炎炎夏日,我们当然选择室内用餐,点了个二人餐.先来个田园沙律,粟米蕃茄配上清翠的生菜再拌上日式芝麻酱,新鲜开胃.餐汤是黑松露杂菌薯仔汤,好足料。海鲜头盘有翡翠螺,蓝青口及生蚝,全部都好新鲜,青口虽然细少但鲜甜;翡翠螺好厚身而且肉质爽滑鲜甜;生蚝带有海水的咸味,好新鲜.蜜糖鸡翼肉质多汁嫩滑,如果蜜糖味再浓会更好.主菜点了香煎羊架配薯菜及大虾黑松露意大利饭,羊架表面金黄,煎得恰度好处,而且锁住肉汁,非常 juicy。而意大利饭口感比较淋但都好够味。甜品是木糠布甸及焦糖炖蛋,上枱时以为服务员弄跌,原来是摆盘设计,好可爱。
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题外话/补充资料:
食物质素不错,而且员工都好友善,价钱大众化。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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