捌壹壹 (奶路臣街)

营业中

休息中

一踏入八月便是游泳活动旺季，一连几个周末也是游泳比赛中度过。有见过去周末的比赛尚算顺利，特意吃一餐好慰劳自己。这间餐厅位于奶路臣街，旺角地铁站E出口走不用十分钟便到，十分方便。远处已经看到餐厅的招牌，十分容易辨认。我们一行二人叫了几个小菜和招牌酸鱼锅。 1) 干捞牛肚(⭐⭐⭐⭐💢):十分惹味的一道前菜。牛肚是微辣的，用多种香料炮制，吃起来舌头感到有点儿麻痺。口感也不错，有嚼口。2) 农家小炒肉(⭐⭐⭐⭐💢):猪肉片炒得干身，甚至有一点脆口，配合香葱一起吃令味道层次更为丰富。3) 必食冷锅酸菜鱼(⭐⭐⭐⭐⭐):这个酸菜锅绝对是晚餐的重点，大份抵食，两个人享用绰绰有余。汤底是微微酸辣的，十分开胃，而且能突显出鱼的鲜味。另外鱼块的分量多，而且骨不太多，吃起来啖啖肉，连平日不爱吃鱼的朋友也停不了口。4) 火锅配料(⭐⭐⭐⭐💢):有这么好的汤底，我们当然物尽其用，叫了其他的火锅配料，包括肥牛，响铃和一些蔬菜。 肥牛是薄切的，十分肥美，不用30秒便熟透。味道鲜嫩，充满油脂感。响铃一份大约七至八件，浸大约五秒吃便最适合不过，吸收了汤底精华，但不是浸得太耐，仍然保持口感。另外我们也叫了些蔬菜中和一下。